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备受关注的《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》终于发布，各项利好政策浮出水面，国开行甚至大手笔地拿出300亿元的资金支持。一直饱受诟病的中国乳业要变天了？
近年，中国每年新生婴儿数量超过1600万，并且在未来一段时间内将保持这个生育高峰。近几年婴童市场保持15%左右的高速增长。随着二胎政策的开放，这样的黄金增长期会更加长远。伴随着我国消费者购买能力的不断提高、乳品行业和婴幼儿食品行业的快速发展，我国婴幼儿配方奶粉市场发展迅速。
在此背景下，国家工信部、发改委、财政部、食药监管总局联合发布的《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》（简称《方案》），对中国婴幼儿奶粉市场的整合、洗牌有着深远的意义。我国的婴幼儿奶粉企业应怎样积极应对，迎接此次兼并与重组呢？
调查机构尼尔森公布的数据显示，2013年进口奶粉占我国婴幼儿奶粉市场比重达54%，而2008年之前，进口奶粉在我国的市场占有率仅为30%左右。进口品牌的发展方向是不断改进、调整配方，使之更接近母乳，在最具竞争力元素的产品配方方面，国产品牌尚有很长的路要走，婴幼儿奶粉的风向标仍然掌握在国际品牌手中。
面对行业催生的变革，企业自身要修炼好内功，慌乱不必，质疑不必，跟风不必，变中求稳，强企为本。
《方案》提出，兼并重组主体必须具备三项资格，即以生鲜乳为主要原料生产婴幼儿配方乳粉，且所用奶源全部来自企业自建自控奶源基地；婴幼儿配方乳粉生产工艺先进，产品质量安全可靠；企业资产质量良好，赢利能力较强。基于此，笔者认为，中国的婴幼儿奶粉企业应从以下四个方面修炼内功，迎接婴幼儿奶粉行业的兼并与重组。
首先，提高生产工艺水平，品质制胜。国内婴幼儿奶粉企业要想摆脱价格战的低水平竞争，唯一出路是自主创新，通过产品的技术创新，提高生产工艺水平，企业才能超越竞争对手，与进口奶粉企业分庭抗礼，形成自己的核心竞争力。如伊利是首家对中国人母乳进行专项研究的奶粉企业，为中国消费者量身定做适用的婴幼儿奶粉。
经历过三聚氰胺以及此起彼伏的各类超标事件，国内婴幼儿奶粉的质量可信度降至冰点。在此背景下，企业必须严格执行质量安全的相关标准，提升产品品质，提高企业的信誉。建立国产品牌的良好口碑需要数年甚至数十年的积累，但是毁掉它只是一朝一夕的事情。在质量问题上，企业没有任何退路。
其次，创新产品的营销模式。国内婴幼儿奶粉企业在产品品质同步国际的同时，也应该让价格回归理性，满足普通居民的消费需求。通过运用“网络+电话”的直营模式，企业可降低营销成本，提升产品的市场竞争力。
“网络+电话”的直营模式，取消了层层中间环节，通过电话订购，以及与天猫、1号店、苏宁易购等电商的合作，产品的价格省去了总代理、一批商、二批商和零售商各个环节的费用和利润，直接是出厂价到消费者手中。
进口奶粉的毛利率在80%—100%，净利润率普遍为30%—40%，而国产婴幼儿奶粉的利润率则为10%左右，差距巨大。利用“网络+电话”的直营模式，国内婴幼儿奶粉企业可进一步降低成本，在还利于广大消费者的同时，提高企业利润率，获取扩大规模和技术研发升级的资金来源。
再次，发展奶源地。一直以来，我国大部分奶农采用的是粗放的散养模式。在这种模式下获取的牛奶质量很难达到新的标准，加上近年饲养成本的不断上涨，导致奶农几乎无利可图，许多散户开始卖掉奶牛，另谋生路。于是市场上出现了一定程度的“奶荒”，一些生鲜乳收购站、乳制品生产企业争抢奶源，随意降低收购标准、非法倒买倒卖，造成了奶粉的质量安全隐患。
在此背景下，婴幼儿奶粉企业应该加强奶源基地建设，拥有自己独立、可靠、稳定的奶源地，严格控制生鲜乳入厂检验，严禁采购非法经营的生鲜乳，从源头上确保产品的质量安全，在行业竞争中处于有利地位。
近年来，为解决奶源短缺问题，国内一些企业率先在海外投资建设新奶源地：2013年7月，光明乳业旗下的新西兰公司新莱特正式在新西兰挂牌上市。新莱特的全部奶源目前除了能供给旗下品牌培儿贝瑞之外，还能剩余出一部分生产成大包粉，供给光明其他乳制品；2013年下半年，伊利决定投资11.03亿元在新西兰建配方奶粉厂，年产4.7万吨配方奶粉；广东乳业品牌雅士利也于同年斥资11亿元在新西兰投建新工厂，年产能约为5.2万吨，主要生产婴幼儿配方奶粉成品及半成品……
最后，提升核心竞争力，攻占细分市场。婴幼儿奶粉市场的竞争越来越激烈，众多奶粉企业在同一个平台上面对面地碰撞，很容易发生两败俱伤甚至N败俱伤的情况。
市场数据显示，婴幼儿奶粉市场近3年平均增速在20%左右，其中针对1岁以上幼儿的3段产品增速最为突出，年增长率接近30%。1岁是婴幼儿成长过程中一个重要的转折点，身体结构和营养需求都发生变化，有针对性地为宝宝补充该特定成长阶段所需的营养相当重要，很多家庭都急需最适合自己宝宝体质的奶粉。
据此，飞鹤乳业推出3段新品幼儿奶粉。其中，均衡配方产品适合吃得少、吃得慢、吃得挑的偏食宝宝，高效吸收配方产品是专为吸收消化能力差的宝宝设计等。
通过制定科学、有针对性的配方，婴幼儿奶粉企业可建立自己的核心竞争力，实行差异化的发展战略，攻占某一细分市场。
婴幼儿奶粉行业的细分市场还有很多新机会。早产儿又叫低体重出生新生儿，是指妊娠期不足266天而出生的婴儿。早产儿奶粉作为特殊营养食品，需求量很低，不能像普通婴儿奶粉一样进入各级市场。另外，这种产品配方特殊，原料质量要求高，卫生指标要求严格，生产的难度大，但是售价又不能太高，生产前还必须进行严格的标准和配方审查，产品出来后还要进行临床喂养试验。国内的中小企业没有能力生产这种产品，大企业又不愿意投入资金去生产这种小品种产品。因此，目前国内所有早产儿食用的都是进口低体重婴儿奶粉，国内尚无一家乳粉企业生产这种产品。
只要“认真”，没有中国人做不好的事。此次国家多个部委联合推出《方案》的出台，表明了国家对食品品质整改的决心。这是面向国际竞争的需要，是提升国内行业品质的需要。
未来3—5年，在国家政策的大力扶持下，国内婴幼儿奶粉行业的兼并与重组将是常态，企业必将面临巨大的机遇与挑战。在此背景下，应积极应对行业变革，参与和推动行业优势资源的整合，提升企业内在品质，打造婴幼儿奶粉强势企业。（作者来自汉哲咨询集团）
（编辑：王 玉 spellingqiu@163.com）
近年，中国每年新生婴儿数量超过1600万，并且在未来一段时间内将保持这个生育高峰。近几年婴童市场保持15%左右的高速增长。随着二胎政策的开放，这样的黄金增长期会更加长远。伴随着我国消费者购买能力的不断提高、乳品行业和婴幼儿食品行业的快速发展，我国婴幼儿配方奶粉市场发展迅速。
在此背景下，国家工信部、发改委、财政部、食药监管总局联合发布的《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》（简称《方案》），对中国婴幼儿奶粉市场的整合、洗牌有着深远的意义。我国的婴幼儿奶粉企业应怎样积极应对，迎接此次兼并与重组呢？
调查机构尼尔森公布的数据显示，2013年进口奶粉占我国婴幼儿奶粉市场比重达54%，而2008年之前，进口奶粉在我国的市场占有率仅为30%左右。进口品牌的发展方向是不断改进、调整配方，使之更接近母乳，在最具竞争力元素的产品配方方面，国产品牌尚有很长的路要走，婴幼儿奶粉的风向标仍然掌握在国际品牌手中。
面对行业催生的变革，企业自身要修炼好内功，慌乱不必，质疑不必，跟风不必，变中求稳，强企为本。
《方案》提出，兼并重组主体必须具备三项资格，即以生鲜乳为主要原料生产婴幼儿配方乳粉，且所用奶源全部来自企业自建自控奶源基地；婴幼儿配方乳粉生产工艺先进，产品质量安全可靠；企业资产质量良好，赢利能力较强。基于此，笔者认为，中国的婴幼儿奶粉企业应从以下四个方面修炼内功，迎接婴幼儿奶粉行业的兼并与重组。
首先，提高生产工艺水平，品质制胜。国内婴幼儿奶粉企业要想摆脱价格战的低水平竞争，唯一出路是自主创新，通过产品的技术创新，提高生产工艺水平，企业才能超越竞争对手，与进口奶粉企业分庭抗礼，形成自己的核心竞争力。如伊利是首家对中国人母乳进行专项研究的奶粉企业，为中国消费者量身定做适用的婴幼儿奶粉。
经历过三聚氰胺以及此起彼伏的各类超标事件，国内婴幼儿奶粉的质量可信度降至冰点。在此背景下，企业必须严格执行质量安全的相关标准，提升产品品质，提高企业的信誉。建立国产品牌的良好口碑需要数年甚至数十年的积累，但是毁掉它只是一朝一夕的事情。在质量问题上，企业没有任何退路。
其次，创新产品的营销模式。国内婴幼儿奶粉企业在产品品质同步国际的同时，也应该让价格回归理性，满足普通居民的消费需求。通过运用“网络+电话”的直营模式，企业可降低营销成本，提升产品的市场竞争力。
“网络+电话”的直营模式，取消了层层中间环节，通过电话订购，以及与天猫、1号店、苏宁易购等电商的合作，产品的价格省去了总代理、一批商、二批商和零售商各个环节的费用和利润，直接是出厂价到消费者手中。
进口奶粉的毛利率在80%—100%，净利润率普遍为30%—40%，而国产婴幼儿奶粉的利润率则为10%左右，差距巨大。利用“网络+电话”的直营模式，国内婴幼儿奶粉企业可进一步降低成本，在还利于广大消费者的同时，提高企业利润率，获取扩大规模和技术研发升级的资金来源。
再次，发展奶源地。一直以来，我国大部分奶农采用的是粗放的散养模式。在这种模式下获取的牛奶质量很难达到新的标准，加上近年饲养成本的不断上涨，导致奶农几乎无利可图，许多散户开始卖掉奶牛，另谋生路。于是市场上出现了一定程度的“奶荒”，一些生鲜乳收购站、乳制品生产企业争抢奶源，随意降低收购标准、非法倒买倒卖，造成了奶粉的质量安全隐患。
在此背景下，婴幼儿奶粉企业应该加强奶源基地建设，拥有自己独立、可靠、稳定的奶源地，严格控制生鲜乳入厂检验，严禁采购非法经营的生鲜乳，从源头上确保产品的质量安全，在行业竞争中处于有利地位。
近年来，为解决奶源短缺问题，国内一些企业率先在海外投资建设新奶源地：2013年7月，光明乳业旗下的新西兰公司新莱特正式在新西兰挂牌上市。新莱特的全部奶源目前除了能供给旗下品牌培儿贝瑞之外，还能剩余出一部分生产成大包粉，供给光明其他乳制品；2013年下半年，伊利决定投资11.03亿元在新西兰建配方奶粉厂，年产4.7万吨配方奶粉；广东乳业品牌雅士利也于同年斥资11亿元在新西兰投建新工厂，年产能约为5.2万吨，主要生产婴幼儿配方奶粉成品及半成品……
最后，提升核心竞争力，攻占细分市场。婴幼儿奶粉市场的竞争越来越激烈，众多奶粉企业在同一个平台上面对面地碰撞，很容易发生两败俱伤甚至N败俱伤的情况。
市场数据显示，婴幼儿奶粉市场近3年平均增速在20%左右，其中针对1岁以上幼儿的3段产品增速最为突出，年增长率接近30%。1岁是婴幼儿成长过程中一个重要的转折点，身体结构和营养需求都发生变化，有针对性地为宝宝补充该特定成长阶段所需的营养相当重要，很多家庭都急需最适合自己宝宝体质的奶粉。
据此，飞鹤乳业推出3段新品幼儿奶粉。其中，均衡配方产品适合吃得少、吃得慢、吃得挑的偏食宝宝，高效吸收配方产品是专为吸收消化能力差的宝宝设计等。
通过制定科学、有针对性的配方，婴幼儿奶粉企业可建立自己的核心竞争力，实行差异化的发展战略，攻占某一细分市场。
婴幼儿奶粉行业的细分市场还有很多新机会。早产儿又叫低体重出生新生儿，是指妊娠期不足266天而出生的婴儿。早产儿奶粉作为特殊营养食品，需求量很低，不能像普通婴儿奶粉一样进入各级市场。另外，这种产品配方特殊，原料质量要求高，卫生指标要求严格，生产的难度大，但是售价又不能太高，生产前还必须进行严格的标准和配方审查，产品出来后还要进行临床喂养试验。国内的中小企业没有能力生产这种产品，大企业又不愿意投入资金去生产这种小品种产品。因此，目前国内所有早产儿食用的都是进口低体重婴儿奶粉，国内尚无一家乳粉企业生产这种产品。
只要“认真”，没有中国人做不好的事。此次国家多个部委联合推出《方案》的出台，表明了国家对食品品质整改的决心。这是面向国际竞争的需要，是提升国内行业品质的需要。
未来3—5年，在国家政策的大力扶持下，国内婴幼儿奶粉行业的兼并与重组将是常态，企业必将面临巨大的机遇与挑战。在此背景下，应积极应对行业变革，参与和推动行业优势资源的整合，提升企业内在品质，打造婴幼儿奶粉强势企业。（作者来自汉哲咨询集团）
（编辑：王 玉 spellingqiu@163.com）