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目的:探讨适合于基层及社区医院对食物过敏反应的诊断.熟悉常见的食物过敏原.方法:选用263例临床初步诊断为食物过敏反应的患者作为实验组,其中男108例,女155例.另选96名健康志愿者作为对照组,利用食物过敏原皮内试验法进行鉴定.比较两者中阳性反应情况.结果:食物过敏患者中总阳性率(51.7%)显著高于健康对照组(12.5%):食物过敏反应中阳性率较高的依次为虾、淡水鱼、牛奶、鸡蛋、韭菜、大豆、海鱼、芝麻、花生、牛肉等.皮内试验诊断食物过敏反应与放射性免疫吸附试验(radio allergic sorbc