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鲜啤酒总氧的影响因素较多,但主要影响因素为酒机灌酒过程中引起的鲜啤酒总氧含量变化,本文对鲜酒总氧的主要因素进行分析。
鲜啤酒总氧的影响因素浅谈
【摘 要】
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鲜啤酒总氧的影响因素较多,但主要影响因素为酒机灌酒过程中引起的鲜啤酒总氧含量变化,本文对鲜酒总氧的主要因素进行分析。
【机 构】
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华润雪花啤酒(依兰)有限公司;
【出 处】
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中外酒业·啤酒科技
【发表日期】
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2004年期
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