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满山红脆原料：胡萝卜300克香菜节10克精盐、味精、鸡粉、白醋、葱油各适量制法：胡萝卜去皮切银针丝，纳盆后加入香菜节，调入精盐、味精、鸡粉和白醋，最后浇上葱油拌匀即可装盘。
家常凉菜
【摘 要】
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满山红脆原料：胡萝卜300克香菜节10克精盐、味精、鸡粉、白醋、葱油各适量制法：胡萝卜去皮切银针丝，纳盆后加入香菜节，调入精盐、味精、鸡粉和白醋，最后浇上葱油拌匀即可装盘。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年8期
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