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微分电位溶出法测定罐头食品中锡
微分电位溶出法测定罐头食品中锡
来源 :预防医学文献信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:william__2008
【摘 要】
:
锡是人们在日常生活中接触较多的一种金属,目前,国标中锡的测定方法为分光光度法(GB/T 5009.16-1996).于2000年探讨了微分电位溶出法测定罐头食品中的锡,该方法的灵敏度、重
【作 者】
:
张霞
刘文杰
徐孝泉
【机 构】
:
山东省卫生防疫站
【出 处】
:
预防医学文献信息
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
罐头食品
锡
微分电位溶出法
测定
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锡是人们在日常生活中接触较多的一种金属,目前,国标中锡的测定方法为分光光度法(GB/T 5009.16-1996).于2000年探讨了微分电位溶出法测定罐头食品中的锡,该方法的灵敏度、重现性均较好,且仪器价格低,操作简单,易于推广.
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