【摘 要】
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我国的冷链物流最早产生于20世纪50年代的肉食品外贸出口。1982年,中国颁布《食品卫生法》,从而推动了食品冷链的发展起步。近年来,随着城乡居民生活水平的提高和人们消费习惯的
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我国的冷链物流最早产生于20世纪50年代的肉食品外贸出口。1982年,中国颁布《食品卫生法》,从而推动了食品冷链的发展起步。近年来,随着城乡居民生活水平的提高和人们消费习惯的改变,以水产品、畜产品、果蔬及花卉为代表的冷链物流日渐趋热,冷链物流行业也随着市场需求的增大而不断发展。
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