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生姜，为姜科姜属多年生草本植物，含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质，是药食两用经济作物。在食品工业和医药上具有很好的应用前景，应用组织培养技术不仅有利于生姜的快繁．也有利于保持生姜的优良性状。
生姜的组织培养
【摘 要】
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生姜，为姜科姜属多年生草本植物，含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质，是药食两用经济作物。在食品工业和医药上具有很好的应用前景，应用组织培养技术不仅有利于生
【机 构】
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广西经济作物种子种苗繁育中心
【出 处】
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广西热带农业
【发表日期】
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2005年4期
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