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采用火焰原子吸收法对3个品种樱桃番茄中的钙、镁、钠、锰、铜、铁、锌7种元素的含量进行了测定,并比较了大宗番茄与樱桃番茄中以上元素的含量.结果表明,3种樱桃番茄中的7种元素含量均高于大宗番茄.其中红色樱桃番茄中上述元素含量最高(除锌外).
火焰原子吸收法测定樱桃番茄中的微量元素
【摘 要】
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采用火焰原子吸收法对3个品种樱桃番茄中的钙、镁、钠、锰、铜、铁、锌7种元素的含量进行了测定,并比较了大宗番茄与樱桃番茄中以上元素的含量.结果表明,3种樱桃番茄中的7种
【机 构】
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肇庆学院生物学系
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2005年8期
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