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中性蛋白酶是指其最适作用pH为6～7.5 的一类蛋白酶,其主要作用为皮革脱毛、毛皮软化、制蛋白胨、酵母膏、肝宁及用于食品工业等.我们从枯草杆菌中克隆出中性蛋白酶基因,并成功构建了中性蛋白酶基因表达载体,为下一步实现蛋白酶的高效表达奠定了基础.
中性蛋白酶基因的克隆与表达载体的构建
【摘 要】
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中性蛋白酶是指其最适作用pH为6～7.5 的一类蛋白酶,其主要作用为皮革脱毛、毛皮软化、制蛋白胨、酵母膏、肝宁及用于食品工业等.我们从枯草杆菌中克隆出中性蛋白酶基因,并成功
【机 构】
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云南师范大学生命科学学院
【出 处】
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云南师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2002年1期
【基金项目】
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云南省科技计划
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