高效液相色谱法快速测定婴幼儿配方乳粉中VB2的含量

来源 :乳业科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mmxxmm333

【摘要】

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建立快速测定婴幼儿配方乳粉中VB2的高效液相色谱法。采用乙酸锌和亚铁氰化钾沉淀蛋白,C18色谱柱分离,流动相为乙酸钠（0.05 mol/L）-甲醇溶液（70∶30,V/V）,荧光检测器检测。方法检

【作者】

：

王帅帅郑小平孟瑾

【机构】

：

上海必诺检测技术服务有限公司

【出处】

：

乳业科学与技术

【发表日期】

：

2016年04期

【关键词】

：

高效液相色谱婴幼儿配方乳粉 VB2

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建立快速测定婴幼儿配方乳粉中VB₂的高效液相色谱法。采用乙酸锌和亚铁氰化钾沉淀蛋白,C₁₈色谱柱分离,流动相为乙酸钠（0.05 mol/L）-甲醇溶液（70∶30,V/V）,荧光检测器检测。方法检出限为0.2 mg/kg,线性范围为0.01¹.0μg/m L,加标回收率为80.4%⁸7.2%。该方法具有前处理简便快速,检测准确等优点,可用于婴幼儿配方乳粉中VB₂的测定。

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