【摘 要】
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江苏是粮食生产、流通和产业大省.2018年,全省粮食产量732亿斤、居全国第六位,其中稻谷总产391.6亿斤,单产亩产约1178斤,居全国水稻主产省第一.全省粮油工业产值和销售收入均
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江苏是粮食生产、流通和产业大省.2018年,全省粮食产量732亿斤、居全国第六位,其中稻谷总产391.6亿斤,单产亩产约1178斤,居全国水稻主产省第一.全省粮油工业产值和销售收入均超2720亿元,约占全国的1/10,居全国第二位,其中大米加工业实现产值463亿元,居全国第四位.优质的自然条件和南北过渡带的地理优势,成就了江苏大米兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯甘香.当前,粮食供给由总量不足转为结构性矛盾,优质粮食产品供给不足、市场竞争力不强.江苏自2017年底启动“苏米”品牌创建工作,通过推动优质品牌整合,发挥质量标准的引领作用,促进江苏大米产业提质增效和转型升级.这项工作被列入省政府2018年度十大主要任务百项重点工作,在《中共江苏省委江苏省人民政府关于贯彻落实乡村振兴战略的实施意见》和《江苏省乡村振兴战略实施规划(2018-2022)》中均有明确要求.
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