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脑蛋白水解新工艺的研究
脑蛋白水解新工艺的研究
来源 :化工时刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:doboho
【摘 要】
:
以鲜猪脑制备脑蛋白粉,并利用微波化学和磁化学的技术促进其水解反应,研究了催化剂、催化剂用量、磁场强度、微波辐射时间对水解反应的影响.结果表明:用硫酸做催化剂比用盐酸
【作 者】
:
白云起
白青子
徐革联
张天东
张丽秋
【机 构】
:
黑龙江科技学院资源与环境工程学院,黑龙江科技学院资源与环境工程学院99级学生
【出 处】
:
化工时刊
【发表日期】
:
2003年12期
【关键词】
:
脑蛋白
水解工艺
微波化学
磁化学
硫酸
催化剂
氨基酸
pig-brain protein powder magnetical microwave chemi
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以鲜猪脑制备脑蛋白粉,并利用微波化学和磁化学的技术促进其水解反应,研究了催化剂、催化剂用量、磁场强度、微波辐射时间对水解反应的影响.结果表明:用硫酸做催化剂比用盐酸好;磁场强度越强,水解效果越好,微波低能量多次辐射效果较好,低档火微波间歇辐射时间36min为较好.
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