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近期，震惊全国的“三聚氰胺事件”已由奶粉扩散到液态奶，使国产乳业面临信任危机，不少人提出改喝豆浆，而洋奶粉近期销量是平时的3倍，纷纷卖断货，并乘机提价，但孩子不能不吃，于是专家建议选择米粉、麦粉、豆粉作替代品，这些植物蛋白经过科学的预处理，容易消化吸收，同时又添加了各种维生素、微量元素，可以替代奶粉。