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现代学徒制课程体系的合理设置,是实施现代学徒制教学的前提和基础。在对构建现代学徒制课程体系的基本要求和人才培养目标的科学定位的基础上,重点探索了湖北科技职业学院国际邮轮乘务管理专业现代学徒制课程体系开发,并从学徒生未来职业发展、教学组织管理、师资队伍建设和考核方式四个方面对现代学徒制课程体系的设置提出了思考与展望。