【摘 要】
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[Objective]To optimize the extraction technology of polysaccharides from Allium wallichii Kunth.[Methods]With the extraction rate of polysaccharides as the inde
【机 构】
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College of Chemistry and Environmental Engineering,Southwest University for Nationalities,Institute
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[Objective]To optimize the extraction technology of polysaccharides from Allium wallichii Kunth.[Methods]With the extraction rate of polysaccharides as the index,effects of extraction time,liquid-solid ratio and extraction temperature was researched by response surface method.The extraction technology of polysaccharides from A.wallichii Kunth was optimized by Box-Behnken design based on single factor test.[Results] The optimal technology was 52∶1 liquid-solid ratio,93 ℃ extraction temperature and 1.7 h extraction time.Under this condition,the actual extraction rate of polysaccharides was 23.73%.[Conclusions] Verification result was close to the predicted value of model,indicating that optimizing the extraction technology of polysaccharides from A.wallichii Kunth by response surface method was rational and feasible.
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