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1谷氨酸发酵工艺对比1.1表1谷氨酸发酵工艺对比1.2谷氨酸发酵液质量(1)NH3/GA=1～1.1(2)GA/总固形物=60%～70%(3)GA中A.N/发酵液A.N=85%～90%
谷氨酸发酵的工艺改进
【摘 要】
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1谷氨酸发酵工艺对比1.1表1谷氨酸发酵工艺对比1.2谷氨酸发酵液质量(1)NH3/GA=1～1.1(2)GA/总固形物=60%～70%(3)GA中A.N/发酵液A.N=85%～90%
【机 构】
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发酵工程研究会
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2005年4期
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