【摘 要】
：
为了迎接2010年上海世博会的到来，五角场社区第二届文化节暨“星晨杯”家庭厨艺大比拼总决赛在上海星晨酒店举行。社区居民的热情非常高，有的选手用小番茄雕成一朵朵精致的小花，有的将鹌鹑蛋做成一只只可爱的小兔子，更有人带来了自家的烤箱……他们如此精心的准备让此次比赛的承办者感动不已，居民中藏龙卧虎者众多，居民有着对于美食的理解与需求。他们表示，参加比赛并不是为了争夺名次，更多的是希望能与其他烹饪爱好者共
论文部分内容阅读
为了迎接2010年上海世博会的到来，五角场社区第二届文化节暨“星晨杯”家庭厨艺大比拼总决赛在上海星晨酒店举行。社区居民的热情非常高，有的选手用小番茄雕成一朵朵精致的小花，有的将鹌鹑蛋做成一只只可爱的小兔子，更有人带来了自家的烤箱……他们如此精心的准备让此次比赛的承办者感动不已，居民中藏龙卧虎者众多，居民有着对于美食的理解与需求。他们表示，参加比赛并不是为了争夺名次，更多的是希望能与其他烹饪爱好者共同交流、一起进步。（田培）
其他文献
当日历翻到11月1日，这让我们想起这一天是全世界素食崇尚者的节日——素食节。同时，也应该好好研究一下素食的课题了。因为全世界有成千上万人在崇尚素食这种特殊的饮食营养方式。素食者根据自己的信念，不吃那些地上跑的、天上飞的和水里游的“活物”，而特别崇尚于蔬菜和水果，当然还有属于植物性食物的各种谷物。他们认为自己的习惯与嗜好很健康，并强调说这能赋予他们生命的活力，并抵御许多慢性疾病。甚至美国饮食协会（A
2008年12月25日～2009年1月8日，广西农业厅、广西商务厅、广西水产畜牧兽医局携手广西人民政府驻上海办事处联合举办“2008广西名特优新农产品（上海）展销会”，会场分设在上海广西宾馆以及上海北部湾大酒店两处。 广西是全国水果大省，为提高水果品质，优化农业结构，2003年开始全面实施“优果工程”，5年耕耘，基本实现了水果生产良种化、标准化、商品化及产业化。目前，广西水果的总产位居全国第五，
由中国罐头工业协会主办的“中国首届罐头食品及原辅材料、机械设备国际博览会”于2008年12月在上海浦东新国际博览中心成功举行，这是我国罐头发展史上具有里程碑意义的大事。罐头产品首次集中亮相，行业内所有优秀品牌均来参展，展现出我国罐头产业外贸继续高速增长、国内消费快速启动的繁荣景象。 罐头食品保存和加工方式起源于200年前，法国人阿培尔研究发明玻璃瓶保藏食物开始，人们发现罐藏加工的基本原理是使食品
法国最小的省份——阿尔萨斯坐落在美丽的莱茵河与延绵的孚日山脉之间，是法国最顶级的白葡萄酒产区，也出产高品质的气泡酒。充足的阳光、较低的降雨量、丰富的土质，使这里的白葡萄酒清新细致、口感醇美，气泡酒更是细腻柔顺、魅力迷人。 阿尔萨斯葡萄酒酒味纯粹干净、口感宜人，均为法定产区（AOC）酒，是法国葡萄酒最高等级。其在葡萄品种、最低酒精含量、培植方式、修剪以及酿酒方法等方面都符合极为严格的标准。“雷司令
由意大利经济发展部支持、意大利对外贸易委员会（I.C.E.）主办、意大利商会和伦巴第地区协办的意大利国家展团于2008年12月亮相“上海第12届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及服务展览”（FHC China 2008）。此次“意大利国家展团”由90余家意大利食品及葡萄酒生产商组成，展出食品包括葡萄酒、奶酪、橄榄油、意大利面、咖啡等几大主要类别，来自意大利各个地区，其中葡萄酒生产商29家，
本书是海派作家程乃珊的散文随笔结集，内容涵盖美食、时尚、人生、社会等，可谓是品味上海的小百科全书。本书以上海为范围，前前后后上上下下地娓娓道来，温情和情致，知识、历史和眼光在琐碎中不知不觉里流到了我们的心头。全书内容丰富翔实，文笔生动，又不乏机智和幽默，可读性很强。 著作画家谢春彦先生为本书作的十余幅配图，惟妙惟肖，对全文作了别样诠释。 欲购此书，请致电本刊读者服务部，电话：021-545906
家喻户晓的“喜福来红蛋”连续10年畅销，现经中国绿色食品发展中心许可，使用绿色食品标志。产品由中国商业联合会（上海）食品质量监督检测中心检验，通过相关国家标准。 喜福来红蛋采用每只70克左右的新鲜鸡蛋，多达12种优质品牌辅料精制而成，加工后每只鸡蛋净含量大于35克，国内首创的“骨汤口味”味道鲜美，颠覆传统，独树一帜，产品无色素、防腐剂，保质期常温下长达9个月，是营养、安全、方便的健康食品。 产
自古以来，人们就知道胃病会导致胃痛和胃部不适，但是人类真正认识“胃溃疡”还是19世纪的事情。据考证，医生从尸体病理解剖中证实，病人是由于胃溃疡病发生急性胃穿孔而死亡的。 据统计，消化性溃疡是全球性的多发病，发病率占人口的10%~12%；有人估计，每5个男人和每10个女人中，就有1人在其一生中患过这种病。不少人只知道自己胃痛过，却并不知道有过胃溃疡。 溃疡病的病因及发病诱因 胃酸分泌过多
一说到女性退休的年龄——55岁，人们往往会说自己老了，不再漂亮了。英国著名日化用品联合利华公司曾经有过一个标新立异的“奇招”，即用一位96岁的老妇人担当旗下著名品牌“多芬” 润肤产品的代言人。广告效应十分轰动，这位老奶奶白发慈祥、笑容可掬，皮肤有些皱纹但十分光洁健康，让人觉得既可亲又优雅，一下子带动了广大中老年人对皮肤保养的关注，更为品牌赢得了不少销量。 随着“老龄化”时代的悄然而至，越来越多注
香椿炒蛋 椿芽儿，即香椿树当春发的嫩芽儿。那嫩枝，其色黄绿，略带些暗红；而枝头的嫩叶儿，几乎全是红亮一片，其间有几芽，微透些嫩黄嫩绿。这样的枝叶生在春色里，算不得夺目光鲜，倒有些怯怯的澹静，似早春就这般颤颤巍巍、小心翼翼地把色彩染在这枝叶之上了。 上面这段文字好美，是外形刚毅的网友搬搬在柔和的台灯光下细腻地写下来的。他贴在网上，说是当季了，好多年没有闻到香椿的特殊香气，极其想念，香椿跑蛋、