【摘 要】
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【正】 上海汪怡记茶艺馆开张之前,市政协组织了一次视察,并听了台湾茶人范增平先生茶同民族文化的报告。我自承是一个老茶客,几十年来,与茶结了不解之缘,杭州的龙井,苏州的
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【正】 上海汪怡记茶艺馆开张之前,市政协组织了一次视察,并听了台湾茶人范增平先生茶同民族文化的报告。我自承是一个老茶客,几十年来,与茶结了不解之缘,杭州的龙井,苏州的碧螺春,徽州的祁红,福州的乌龙,大概都略知一二,一听报告,才知茶中有大大的学问,而饮茶、品茶,值得认真提倡一番。茶是一种保健饮料,据茶艺专家们说,小孩子饮茶可以防止蛀牙,而中老年饮茶可以防癌。同样一个居民,饮茶的与不饮茶的,癌的发病率大不一样,而小孩一般食糖过多,容易蛀牙,现今有用茶制饼干者,即是此故,所以,茶不仅有解渴作用,而且有保健作用,
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