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红薯综合利用对品质的要求曹开蔚（江西省农业技术推广总站红薯综合利用可粗分食用、工业加工及饲用三大类，每类又细分多种方式，对红薯品质要求不尽相同。优良的品质与先进的加工工艺配套，才能充分利用红薯资源，生产出更好的产品，产生更好的经济效益。１直接食用要求...
红薯综合利用对品质的要求
【摘 要】
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红薯综合利用对品质的要求曹开蔚（江西省农业技术推广总站红薯综合利用可粗分食用、工业加工及饲用三大类，每类又细分多种方式，对红薯品质要求不尽相同。优良的品质与先进的加工
【机 构】
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江西省农业技术推广总站
【出 处】
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江西农业科技
【发表日期】
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1998年S1期
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