【摘 要】
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近年来,广州市场上冷冻保鲜食品开始走俏,为迎合消费者的需求,羊城的一些商家开始销售冷冻保鲜食品。 据了解,这些“冷柜里的菜场”专柜,不仅把新鲜的蔬菜、水果、肉类摆放在
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近年来,广州市场上冷冻保鲜食品开始走俏,为迎合消费者的需求,羊城的一些商家开始销售冷冻保鲜食品。 据了解,这些“冷柜里的菜场”专柜,不仅把新鲜的蔬菜、水果、肉类摆放在开架式的冷柜出售,而且蔬菜和鲜肉都经过了保鲜纸的包装。一上市,这种独有风味的“精致”食品就吸引了大批顾客。 经过一年多的发展,冷柜保鲜食品花色品种更加丰富、齐全。在广州最大的超级市场吉之岛“未来街市”上,有一个面积达1000多平方米的保鲜食品区,宽敞的开架式冷柜一字排开,分为果菜、鱼类、肉类、包点、速冻几大部分。据这里的负责人介绍,冷冻保鲜食
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