【摘 要】
：
目的:通过对6个不同品系地木耳抗氧化酶活性的比较和分析,筛选抗逆性较高的品系。方法:采用紫外分光光度法测定过氧化氢酶(CAT),采用分光光度法测定抗坏血酸过氧化物酶(APX),
【机 构】
：
山西大学生命科学学院,太原师范学院生物系
论文部分内容阅读
目的:通过对6个不同品系地木耳抗氧化酶活性的比较和分析,筛选抗逆性较高的品系。方法:采用紫外分光光度法测定过氧化氢酶(CAT),采用分光光度法测定抗坏血酸过氧化物酶(APX),采用DTNB染色法测定谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)。结果:山西宁武荷叶坪品系CAT活性最大,且与其他品系之间存在显著差异(P<0.05);山西宁武秋千沟品系GSH-PX、APX活性均明显大于其他品系(P<0.05)。结论:从抗氧化酶体系来看,秋千沟品系的抗逆性优于其他品系抗逆性。
其他文献
<正>14世纪之后,欧洲文艺复兴绘画,尤其是北方文艺复兴绘画中,频频出现东方挂毯的形象。这种挂毯产自中东,历史上西亚的安纳托利亚高原、黎凡特地区,埃及北非地区,乃至更往东
通过超滤和反渗透技术集成,在常温条件下实现对玫瑰茄色素的提纯和浓缩,以实现对色素这一热敏性物质起到较好的保护作用,提高色素的品质。采用切割相对分子质量50000的聚砜超
<正>传统水圣的现代化一直是一个有待解决的学术问题.画家力图将水印木刻的感受和形式研究介入水墨的创作,用点线面所构筑的视觉空间来解释当下画家对水墨山水画的一种认识与
以花生衣的原花色素提取液为原料,研究不同孔径的膜组件(NF-500、HPS-1、PS-5、PS-10)纯化原花色素提取液的效果。确定最佳纯化效果的膜组件,以及其不同操作压力、操作温度对
以玉米皮为原料,采用微波协同酶法提取玉米黄色素,并对其工艺进行优化。通过单因素试验和正交试验,确定微波协同酶法提取的最佳工艺条件为微波功率400W、微波辐射时间50s、料
采用罗非鱼尾为原料,研究鱼尾脂溶性色素的去除方法及胶原蛋白的提取工艺,并测定胶原蛋白纯度,鉴定胶原蛋白类型。结果表明,去除色素的最佳方案为混合溶剂氯仿-甲醇-水(1:2:0
为研究乳酸钙对牛肉糜色泽稳定性的影响,将牛背最长肌绞碎成肉糜,分别添加0.1%、0.3%、0.5%的乳酸钙溶液,研究在(4±1)℃的冷藏条件下,肉糜肉色稳定性、色素含量、脂肪氧化及
采用超声波提取法对海带中叶绿素进行提取,原子吸收光谱法对提取出的叶绿素中的镁离子进行测定,从而间接得出海带中叶绿素的含量。结果表明,超声波提取叶绿素的最佳工艺条件:
目的探讨乳腺超声BI-RADS分级在乳腺癌普查中的应用。方法回顾性分析1807名35~59岁妇女乳腺癌普查的超声BI-RADS分级资料。结果应用超声BI-RADS分级共检出0级1例(0.05%),1级7
客观准确地评价天然抗氧化剂的抗氧化活性是抗氧化研究领域的热点问题,本文对近年来天然产物抗氧化活性体外评价的方法及作用机制进行综述,介绍目前常用的化学测定方法和细胞