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青砖茶又名洞砖,亦称川字砖.属紧压茶,向为我国三北少数民族不可或缺之生活必需品.对其生产渊源及演变历史,茶业界虽已有不少先贤做了一些研究工作,但仍有些问题值得探讨.本文试图对青砖茶之产品生产发展历史加以整理.
青砖茶的产品渊源
【摘 要】
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青砖茶又名洞砖,亦称川字砖.属紧压茶,向为我国三北少数民族不可或缺之生活必需品.对其生产渊源及演变历史,茶业界虽已有不少先贤做了一些研究工作,但仍有些问题值得探讨.本
【机 构】
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湖北省赵李桥茶厂
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2002年3期
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