走进美浓镇:创意生活从客家庄看去(下)

来源 :北京档案 | 被引量 : 0次 | 上传用户:szshm
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  擂茶——擂茶是客家代表茶,虽然两岸都有,但都是要在客家聚居区才能尝到地道的。据说它是伴随客家一起跋山涉水、餐风宿露,从中原一步步走到华南诸省以及海外各地。客家人认为它能生津止渴、清凉解暑,还能健脾养胃、滋补长寿。它的外观很像北京的油炒面。美浓民俗村里的这家擂茶馆,不像北京的茶馆,更像北京的小酒馆,不仅卖茶水还卖茶食(当地客家特色点心),以及小零食、小工艺品等。
  野莲——“庙口粄条”店的墙上挂着野莲的大幅照片,水中野莲长长优美的茎,就是食用部分。据说,当地人叫做“野莲”的植物,產于美浓镇东北的中正湖以及附近水域,曾经濒临灭绝。所幸10多年前有一位钟姓人士采集到一些种苗,进行大量栽培、推广,结果很成功。由于好种好卖,吸引当地农民纷纷投入,种植面积连年增长,莲农认为未来它的市场空间仍然相当大。
  野莲是在近年才成为台湾有名的“客家野菜”代表品种,缘起于中正湖边某家粄条店主将“清炒野莲”试着给观光客品尝开始,很快风靡全岛。近年,高雄县官方为此制作了景观说明牌,放置在野莲种植水田旁的步道上,详细说明野莲的来由、栽植方法,让观光客在一目了然这道美食真面目之后就有去小镇饭馆尝一尝的冲动。
  此外,餐饮业界已不满足于简单炒制,曾有台南女子技术学院家政班的6名女生,依中华民族传统节庆,设计出以野莲为题材的年糕、春卷、汤圆、粽子、月饼、萝卜糕等点心,以及西式的色拉、西式浓汤、泡菜等,作为她们展示的毕业作品。
  黄蝶祭——在美浓民俗村,感受到美浓镇对当地文化创意产业的整体行销很用心也很到位。“村子”不大,安排紧凑,从大门到正面主展厅有一条不长的甬道,边上房屋外墙都被充分利用,在立面挂满介绍镇上其他客家文化景点的看板,如举行“美浓黄蝶祭”的“黄蝶翠谷”、台湾文学家钟理和的纪念馆。尽管我们没有亲眼看一看“黄蝶翠谷”,但在镇上看到了专门展售的黄蝴蝶及萤火虫等昆虫标本。这些标本非常美丽,价钱也不算贵。这家店铺很像小学自然课的教室,到处摆满广告牌、实物,在介绍蝴蝶的同时也在宣传环保意识。还有许多相关的趣味教具,可供中小学生买回去自己动手做标本、摹画本。据介绍,美浓镇是从1995年开始恢复客家传统的“祭蝶”活动,并将双溪河谷命名为“黄蝶翠谷”,一年一度举办“美浓黄蝶祭”。“黄蝶翠谷”位于美浓溪上游丘陵地带,过去因大量种植黄蝶的主要食草——铁刀木,一年就能生出200万只蝴蝶,每年农历5月,满山遍野尽是黄蝶飞舞,但因现在环境的改变,导致黄蝶的数量早已锐减。
  钟理和纪念馆——钟理和纪念馆位于美浓镇上朝元寺旁的吉桥附近。1979年,台湾文学界林海音、李乔等6位知名人士,发起筹建“钟理和文学纪念馆”,馆址选在钟先生晚年生活、写作的尖山。1983年,纪念馆落成。馆内除了收藏钟理和个人手稿及作品外,台湾地区作家的手稿也在收藏之列,发起人期望该馆未来能成为一座“台湾现代文学史料馆”。
  史料介绍,钟理和生于1915年,故于1960年8月4日,是英年早逝的平民文学家。他的出生地是屏东县,18岁随父迁居到美浓镇。他曾漂泊在海峡两岸,并到北京生活过。1945年,他在北京出版第一本也是生前出版过的唯一小说集《夹竹桃》。
  记得大约在很多年前,因工作关系看过台湾拍的影片《原乡人》。这部为海峡两岸同胞所喜爱的电影故事片,是根据钟理和自传体短篇小说《原乡人》而进行创作的,据说里面的客家风情和农村景色都是在美浓镇实地拍摄。
  “原乡”这个词,原本是台湾客家对祖国大陆的称呼,他们把返回祖居地称为“转原乡”,甚至把人们的去世也称为“转原乡”。《原乡人》里有这样一段话:“我从父亲的谈话中知道,原乡原本叫做‘中国’,原乡人叫做‘中国人’。”
   “原乡人的血,必须流返原乡,才会停止沸腾。” 2004年3月14日,即台湾地区领导人选举前夕,在北京人民大会堂的“两会”新闻发布会上,经过温家宝总理的深情诵读,祖国大陆的人民,再一次认识了钟理和,重新走近这位一生保持客家传统的台湾同胞,也再一次记住了这经典之句。
  由上,笔者体会所谓“创意生活”,从经济的视角看,它是一种“新型产业与体验经济”;从文化的视角看,它是一种“文化传承与创意”;从社会的角度看,它是一种“社区发展与生活方式”。
  (供稿 吉路)
其他文献
坐落在北京五四大街29号的"北大红楼"—北京新文化运动纪念馆,是五四运动的策源地。 光明图片  20世纪初叶,政治局势波谲云诡、文化思潮风起云涌。中国的知识分子,如陈独秀、胡适、鲁迅、李大钊等,沟通中外、通览古今、上下求索,追求救国救民的真理。他们“铁肩担道义、妙手著文章”,提倡科学和民主,批判中国传统文化,传播马克思主义思想,成为新文化运动的主角。1919年5月4日,在北大红楼长期目睹并亲自参与
迎头追赶的“米拉斯”反潜导弹  欧盟国家反潜导弹的发展比美、俄要晚。许多国家虽有想法,但单打独斗难成大器。于是,欧洲导弹公司(MBDA)整合优势、并力一向,终成“米拉斯”(MILAS)。“米拉斯”由法国和意大利共同出资,由MBDA开发。它成功采用模块化技术,将“奥托马特”反舰导弹与MU90反潜鱼雷组合在一起(又是一个强强联合)。导弹全重800千克,战斗部(MU90)重300千克,可以安装在多种舰船
伊朗和叙利亚足最近处丁风口浪尖上的两个中东国家,他们目前遭遇的困境使存在了33年的由伊朗一叙利亚一真主党构成的伊斯兰什叶派小轴心受到了严峻考验。在西方的政治强压之下,伊朗仍然宣布从“政治”和“道义”上支持叙利亚巴沙尔政府度过危机。伊朗军方和政界高官也相继访问大马士革。伊朗为什么在自己处于困境之际还不忘力挺叙利亚?这种姿态是出丁一种什么样的考虑?伊朗-叙利亚-真主党伊斯兰什叶派小轴心又有着怎样的一种
本刊讯2月27日一上班,市档案局(馆)党组立即召开会议,专题学习传达习近平总书记2月23日、24日视察北京重要讲话和25日市委常委会扩大会议精神,研究部署贯彻落实相关工作。27日下午,召开局(馆)全体处级干部会,专题学习习总书记视察北京重要讲话和市委常委会扩大会议精神,并就抓好学习贯彻工作提出明确要求:一是要敏于学,迅速传达。党组和各党支部要切实增强政治敏锐性,把学习习总书记视察北京重要讲话精神作
本课例取材于人教版《义务教育课程标准实验教科书·数学》小学四年级上册《数学广角》的内容。这是依据《全日制义务教育教学课程标准(实验稿)》而设计的有关数学思想方面的内容。这类内容属于问题解决型,数学思考性强,其主要任务是向学生渗透一些重要的数学思想方法,让学生尝试从优化的角度,寻求解决问题的最优方案,体会运筹思想在实际生活中的运用。    教学目标    1.在烙饼的过程中学会合理安排操作程序,从而
【摘 要】相对于传统的教学方法来说,项目教学法更加注重学习的过程,在实践中理解知识掌握技能,体验创新的艰辛与乐趣,培养分析问题和解决问题的能力及团队协调和合作能力。本文以项目教学开展的过程为主线,阐述项目教学在机器人研究性学习中的应用策略。  【关键词】机器人教学;研究性学习;项目教学  【中图分类号】G633.67 【文献标识码】A 【文章编号】1005-6009(2015)22-0066-
刘望鸿:(门头沟区档案局(馆)局(馆)长)    档案作为重要资源,在服务民生、服务社会、服务经济建设等方面发挥了越来越重要的作用,在建设首都西部综合服务区和首都生态涵养区的过程中,我们要进一步丰富档案工作内容,力争档案工作在服务棚户区改造建设、服务社会主义新农村建设、服务全区经济社会发展中进一步提升服务能力和服务水平。  区委十届十次全会,为我区的发展指明了方向,也为档案史志事业的发展带来了契机
2017年初,美国曾在一周内验证了两个“民兵”Ⅲ型洲际弹道导弹阵地官兵的作战能力,并验证了“民兵”Ⅲ型洲际弹道导弹武器系统的精确性和可靠性,为确保安全,可靠有效的核威慑提供相关评估数据。4月26日,美国空军在范登堡空军基地发射了1枚“民兵”Ⅲ型洲际弹道导弹,导弹飞行40分钟后成功命中太平洋海域目标。此次发射由范登堡空军基地第576飞行中队指导,由蒙大拿州马尔姆斯特空军基地第34l导弹联队执行。5月
摘要:随着高校声像档案数字化程度的提高,高校声像档案的收集工作暴露出收集归档意识不足、收集不全面和不规范等问题。本文结合档案工作的实际问题,提出通过加强宣传培训、科学远程归档、有效扩充内容等方式,给出了高校声像档案收集的新策略。  关键词:声像档案收集高校  高校声像档案直观、生动地记录了学校各个发展时期党政、教学、科研、交流、校园文化等方面的变化和发展历程,是高校档案的重要组成部分,具有重要的保
作为美国强大力量的象征,航母一贯是展现“山姆大叔”肌肉的急先锋。航母在扮演这一角色时,其最大助力就是舰上部署的各种用途的舰载机,特别是性能优异的舰载战斗机。在冷战白热化时代,美国海军的F-14“雄猫”舰载战斗机可谓是展现美国国力的头牌明星,尤其是随着阿汤哥《壮志凌云》的宣传,更让许多军事爱好者为“雄猫”痴迷。  正是F-14战斗机的风头一时无两,美国航母上的另一舰载机F/a-18“大黄蜂”战斗机一