【摘 要】
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实验以月桂酸、氯化亚砜、天冬氨酸为原料，合成了一种新型氨基酸表面活性剂N-十二酰基天冬氨酸，并以MS和IR对其结构进行了表征。其较佳反应条件为：θ=5℃，体系pH=10～11，n（天冬氨酸）：n（
【机 构】
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郑州轻工业学院河南省表界面科学重点实验室,三门峡职业技术学院
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实验以月桂酸、氯化亚砜、天冬氨酸为原料，合成了一种新型氨基酸表面活性剂N-十二酰基天冬氨酸，并以MS和IR对其结构进行了表征。其较佳反应条件为：θ=5℃，体系pH=10～11，n（天冬氨酸）：n（十二酰氯）=1．1：1，t=3h，收率为84．56％。研究表明：pH=6时，其表面张力达最低值，温度为293313K时，其cmc为2．90～3．22mmol／L，γcmc为29．22～23．65mN／m；在不同硬度硬水中，钙皂分散能力均优于LAS和OAB。
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