红曲霉白色突变株固态发酵生产酸性蛋白酶的研究

来源 :现代食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wildboar2009
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
红曲霉白色突变株因不产色素可扩大红曲霉的使用范围,对经紫外诱变后的红曲霉白色突变株(W1)进行固体发酵并对其所产生的酸性蛋白酶的性质进行初步研究。研究表明此酸性蛋白酶最适反应温度为50℃,在30~40℃下相对稳定;最适反应pH为3.0,在pH3.0~5.0之间相对稳定;Mn^2+、Ag^+、K^+对酸性蛋白酶有激活作用,Fe^3+、Al^3+、Mg^2+、Cu^2+对酸性蛋白酶有一定抑制作用。通过Sephadex-G75凝胶过滤层析及SDS-PAGE蛋白质电泳分析此蛋白酶的相对分子量范围大约在55000~
其他文献
【摘 要】 本文结合作者多年从事农业科技服务推广工作经验,就当前在农业科服务推广工作中存在的主要问题,从政策环境、资金运用、研发力量、推广能力、农户接受能力、推广信息化程度几个方面进行了归纳分析,并提出一些策略。  【关键词】 农业科技服务推广;存在问题;对策  中图分类号:S3 文献识别码:A 文章编号:2096-1073(2020)10-0065-66  [Abst
近些年,随着社会经济的不断发展,我国农业结构也产生了很大的变化。在黄淮海地区,小麦是大面积种植的主要粮食作物。小麦整个生育期,通常伴随多种病虫害的发生,对小麦的品质
1800年,罗伯特·欧文开始在苏格兰克莱德河谷里营造一个早期社会主义实验的社会。这里被称为新兰那克村。十年后,这里成了闻名世界的地方。1824年,欧文去美国建立"自由共产主
目的分析急性脑卒中患者预防误吸的护理管理措施及其效果。方法选取我院2015年3月~2017年3月间收治的急性脑卒中患者150例,将其随机分成观察组与对照组,对照组75例实施常规护
近几年,随着国民经济的增长,人们生活水平的快速提高,各个行业迅速发展起来,尤其是国内服务行业。文章通过市场走访调研,通过提供的经验数据分析额济纳旗现有的服务业发展现
当前在我国,高校负债发展已经是一个相当普遍的现象。在高等教育不断扩招和和政府对教育财政投入不足的背景下,高校通过银行借贷的方式筹措资金也是无奈之举。但是随着高校债
水汽的时空分布会对天气情况和降水预报产生影响,常规的探测手段精确度较低、分辨率不高,利用小波变换可深入研究暴雨中的GNSS气象要素情况。小波分解可以从GNSS中获取可降水量、气压、对流层延迟等信息,并以此作为暴雨降水量的判断依据。1小时间隔可降水量、气压和对流层延迟的小波高频分解系数较为接近,可从中获得暴雨预报信息。
为找到导致2002年以来中国南部沿海鲍鱼养殖大量死亡的原因,利用胰蛋白培养基或硫代硫酸盐-柠檬酸盐-胆盐-蔗糖培养基从2003年汕尾发生病害的鲍鱼中分离得到了一株具有致病性
赤霉素的应用是杂交水稻育种中最常见,最为关键,最复杂的技术环节之一.对于特定的品种,在特定时间使用一定剂量赤霉素后,可以显著提高授粉率,提高产量.对于相关领域科研工作
为了更好地运用远距离支援干扰机(SOJ),使其能更好地发挥效能,通过建立远距离支援干扰模型,仿真对比远距离支援干扰机对雷达有无采取低副瓣抗干扰措施时的干扰效果,再基于分