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随着人民生活水平的提高，人们的健康消费需求日益增长，农产品的质量安全更加受到关注。无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的农产品。 实施水稻无公害栽培，应遵守可持续发展原则，按制定生产方式生产，从品种选择及合理栽培、产地环境、肥料和农药使用四个环境着手，生产出无污染的安全、优质、营养稻米，并经专门机构认定。