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培养幼儿的科学素质，使他们获得一定的科学知识，形成浓厚的科学兴趣，是幼儿园素质教育的重要任务之一。学习的动力依赖于兴趣，成功的教学不是填鸭式的，而是注重激发孩子的兴趣，所以，在科学探索活动中，如何培养孩子的兴趣是关键性的问题。
一、以幼儿的兴趣为出发点选择科学活动内容
你一定会觉得“科学”是深奥的，是科学家们研究的专利。但科学来自生活，科学也是通俗的，离开生活的“科学”没有生命力。科学活动内容的选择很关键，它是激发幼儿探索兴趣的前提条件。选择的科学活动要贴近幼儿兴趣、最近发展水平和已有经验。例如探究主题活动《沙子》就源于玩沙活动，缘于幼儿探究的兴趣。每星期的下午，我们会组织幼儿进行一次玩沙活动，沙子对于幼儿来说，是很熟悉的，从小班到大班，幼儿玩了三年的沙子。随着年龄的增长，知识经验的丰富，他们对沙子的特性已比较熟悉。为此，我们首先生成了《有用的筛子》科学活动，在活动中给幼儿提供自制的筛子，大家拿着筛子使劲地筛，发现沙子从孔洞中纷纷撒落，“下雨啦；多像瀑布；沙尘暴来了……”幼儿在探索中发现筛子能将沙子和石子分开，并从中获得了成功喜悦。在活动中，孩子们对沙子探索的兴趣越来越浓，于是我们又生成了一系列科学活动，如科学活动“乌鸦喝水”，通过在瓶中放沙子和石子，观察乌鸦是否能喝到水，以此发现沙子和石子的不同特性。科学活动“蚂蚁的洞穴”，通过泥洞和沙洞的比较，幼儿发现沙洞的不稳定性；科学活动《什么东西不见了》，幼儿从探索中发现沙子是不溶于水的，在水中会沉淀下来。这一系列科学活动的开展既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性；既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。幼儿在操作中探索，在探索中寻找答案，好奇心不断被激起，又不断得到满足，探索的欲望就更加强烈，探索坚持的时间也就越长。
二、创造良好的科学探索环境，产生探索兴趣
环境对幼儿教育来说有着潜移默化的影响。让墙面、地面、空间说话，是启迪孩子学习科学技术的重要手段。让孩子生活在充满科学知识的环境里，会感知到生活中科学无处不在、无时不有，从而挖掘出不同年龄孩子的潜在能力。
1.创造丰富的科学物质环境，激发幼儿的探索欲望。
（1）自然角、种植园地、饲养角的巧妙设立，是孩子学科学的良好室外课堂，在这些地方孩子是自由自在的，这时的探索是兴趣使然。自然角是大自然的缩影，是孩子们探索植物的生长奥秘、了解科学种植技术的窗口。种植园地是孩子们亲近大自然，体验劳作快乐和观察农作物生长，积累劳动经验的好地方。爱小动物是孩子的天性，饲养角是满足孩子对动物好奇心和爱心的地方，让孩子通过细心照料动物，了解不同动物的生活习性，激发幼儿对生命的探究兴趣。
（2）班级中创设科学角，让每个幼儿有机会在相对独立自由的空间进行探索。
（3）创设多元、开放、贴近孩子生活的科学发现室，给孩子足够的活动空间和活动内容，体验科学家的工作和科学探究的乐趣。
2.在家庭中营造学科学的氛围，加强亲子交流。
在日常活动中，家长多带孩子亲近大自然，还可带孩子种植花卉、植物，饲养小动物。在增长知识的同时，增加孩子与长辈的情感交流。为孩子购买一些有关科学小知识的图书、图片等，有条件的家庭还可为孩子单独设立一个学科学的小空间，并提供各种探索小工具，让孩子自由探索，畅游其中。
三、提供丰富的探索材料，满足探索兴趣
幼儿是在操作中获得科学知识的，因此我们在生活中提供幼儿可操作的材料，并注意材料的提供，除了数量充足、种类齐全、便于幼儿选择探索外，还要注意提供层次不同的操作材料，让每个幼儿都有提高。
1.材料要有吸引力并丰富多样。
孩子的探索活动常常开始于对探索对象的兴趣，兴趣越浓，孩子的探索活动就越持久。因此在提供活动材料时，要选择色彩鲜艳、新颖有趣的材料，且种类要丰富。
2.材料应有层次性和变化性。
每个孩子的能力是不同的，因此在材料的提供中，要注意有一定的层次性，为不同能力的孩子提供不同难度的活动材料，并适时地设置疑点，以满足每一个孩子的需要。而且为了使操作活动始终对孩子有吸引力，材料提供时还要有一定的周期变化性，根据主题活动变化、孩子认知水平的提高，及时或随时更换、增加材料，以保证材料的利用率和新鲜感，扩大孩子的学习范围，激活孩子的思维。
3.材料要简单，便于操作。
能动手是孩子喜欢科学操作活动的重要原因。操作材料所具有的操作性，直接关系活动的结果，因此提供的材料的操作难度要适合孩子的发展水平，这样才能最大限度地激发幼儿的探索积极性。
四、运用灵活多样的教学手段，提高探索兴趣
1.善于设疑。
“学起于思，思源于疑”。孩子探求科学知识的思维过程，总是从问题开始，又在解决问题后产生新的问题告终。在这一过程中孩子的学习在不断推进，兴趣在不断提升。孩子具有好奇的心理特点，遇事好问为什么。要善于设置疑问，引导孩子打破沙锅问到底，让孩子因疑而问，因问而探，从而培养孩子发现问题、解决问题的能力。
2.运用现代电教手段。
在教学中，教师可利用计算机多媒体开展活泼的教学活动，更好地激发孩子的学习热情，发挥孩子的想象力和创造力，以达到最优的教学效果。
3.恰到好处的评价。
吃多了甜的，换换酸的口味，也许你会觉得酸的也不错。以前的科学教学老是批评太多，表扬太少。而现在科学活动中的表扬又似乎太多了，经常会听到“你真棒！你真聪明！你真了不起”！这些夸奖的词有些冲昏了孩子的头脑。要想培养孩子的兴趣，既要有正面的表扬，又要有合理的批评，可以采用“你还需要努力！你的认识还不够”等评价用语。 4.活动后适度的知识延伸。
很多自然现象，孩子在一次活动中根本不可能进行观察比较，这就要求孩子获取有价值的科学知识，不能使教学只局限于课堂，还要引导、激励、帮助孩子在课后对大自然中的事物和现象进行观察，力求把这种活动化为他们乐于从事的经常性活动，从课内走向课外。
五、鼓励幼儿大胆探索，并有自己独特的见解，提高探索兴趣
教师鼓励幼儿发现问题，不断探究，鼓励幼儿独立、自由地判断，幼儿做什么事都让他们想一想会怎样。如在“小蜗牛”的科学活动中，我带领孩子们在草地上玩，一位小朋友在叶子上发现了小蜗牛，我问：“为什么它趴在叶子上呢？它爱吃什么？”孩子们便展开了一番讨论，有的说：“草很新鲜，蜗牛爱吃！”有的说：“蜗牛爱吃草上的露水！”有的说：“不是的，它最爱吃小虫”……为了知道真相，我们捉了几只蜗牛饲养，通过几天的观察，孩子们知道了原来蜗牛是喜欢吃草的。在活动中，正是因为每个孩子的想法都不一样，才促使我们通过实验的方法解决问题，在实验的过程中，孩子们为了知道结果，能坚持较长时间地观察蜗牛，最终发现蜗牛到底爱吃什么。
六、让幼儿在探索中发现解决问题的方法，总结探索兴趣
陈鹤琴说：“凡是儿童能够做的，应当让他自己做，凡是儿童能够想的，应该让他自己想。”因此，在科学活动中应尽量为幼儿创造机会让他们独立地处理问题，对于发生在孩子身上的事，不要急于干涉，要多鼓励孩子，让孩子自己思考解决问题的方法，让孩子感受自己解决问题后的成功的喜悦。如操作活动“裱花蛋糕”，孩子们尝试用面粉、蛋、泡打粉、糖等材料制作蛋糕，但屡次尝试总是做不出又香又软的蛋糕，这是怎么一回事呢？我没有告诉孩子们答案，而耐心地对大家说：“没关系的，肯定是哪个地方我们做得还不够好，我们一起想办法解决。”在接下来的几天里，大家忙开了，请教蛋糕店的师傅、回家向奶奶讨教、与爸爸妈妈一起上网查资料……通过大家的努力，总算找到了失败的原因：没有掌握好原材料的比例和烘烤的时间。通过找到的做蛋糕秘诀，我们重新做了一次蛋糕，总算成功了，大家欢呼雀跃，体验了这份来之不易的喜悦。我想，久而久之，孩子在以后科学探索活动中如果遇到类似的困难，即使没有老师的帮助，大家也会坚持探索，设法解决。
美国大教育家夸美纽斯说：“兴趣是创造一个欢乐和光明的教学环境的主要途径之一。”孩子在学习中，只有产生一种迫切探究新知的欲望，才能收获真知。
一、以幼儿的兴趣为出发点选择科学活动内容
你一定会觉得“科学”是深奥的，是科学家们研究的专利。但科学来自生活，科学也是通俗的，离开生活的“科学”没有生命力。科学活动内容的选择很关键，它是激发幼儿探索兴趣的前提条件。选择的科学活动要贴近幼儿兴趣、最近发展水平和已有经验。例如探究主题活动《沙子》就源于玩沙活动，缘于幼儿探究的兴趣。每星期的下午，我们会组织幼儿进行一次玩沙活动，沙子对于幼儿来说，是很熟悉的，从小班到大班，幼儿玩了三年的沙子。随着年龄的增长，知识经验的丰富，他们对沙子的特性已比较熟悉。为此，我们首先生成了《有用的筛子》科学活动，在活动中给幼儿提供自制的筛子，大家拿着筛子使劲地筛，发现沙子从孔洞中纷纷撒落，“下雨啦；多像瀑布；沙尘暴来了……”幼儿在探索中发现筛子能将沙子和石子分开，并从中获得了成功喜悦。在活动中，孩子们对沙子探索的兴趣越来越浓，于是我们又生成了一系列科学活动，如科学活动“乌鸦喝水”，通过在瓶中放沙子和石子，观察乌鸦是否能喝到水，以此发现沙子和石子的不同特性。科学活动“蚂蚁的洞穴”，通过泥洞和沙洞的比较，幼儿发现沙洞的不稳定性；科学活动《什么东西不见了》，幼儿从探索中发现沙子是不溶于水的，在水中会沉淀下来。这一系列科学活动的开展既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性；既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。幼儿在操作中探索，在探索中寻找答案，好奇心不断被激起，又不断得到满足，探索的欲望就更加强烈，探索坚持的时间也就越长。
二、创造良好的科学探索环境，产生探索兴趣
环境对幼儿教育来说有着潜移默化的影响。让墙面、地面、空间说话，是启迪孩子学习科学技术的重要手段。让孩子生活在充满科学知识的环境里，会感知到生活中科学无处不在、无时不有，从而挖掘出不同年龄孩子的潜在能力。
1.创造丰富的科学物质环境，激发幼儿的探索欲望。
（1）自然角、种植园地、饲养角的巧妙设立，是孩子学科学的良好室外课堂，在这些地方孩子是自由自在的，这时的探索是兴趣使然。自然角是大自然的缩影，是孩子们探索植物的生长奥秘、了解科学种植技术的窗口。种植园地是孩子们亲近大自然，体验劳作快乐和观察农作物生长，积累劳动经验的好地方。爱小动物是孩子的天性，饲养角是满足孩子对动物好奇心和爱心的地方，让孩子通过细心照料动物，了解不同动物的生活习性，激发幼儿对生命的探究兴趣。
（2）班级中创设科学角，让每个幼儿有机会在相对独立自由的空间进行探索。
（3）创设多元、开放、贴近孩子生活的科学发现室，给孩子足够的活动空间和活动内容，体验科学家的工作和科学探究的乐趣。
2.在家庭中营造学科学的氛围，加强亲子交流。
在日常活动中，家长多带孩子亲近大自然，还可带孩子种植花卉、植物，饲养小动物。在增长知识的同时，增加孩子与长辈的情感交流。为孩子购买一些有关科学小知识的图书、图片等，有条件的家庭还可为孩子单独设立一个学科学的小空间，并提供各种探索小工具，让孩子自由探索，畅游其中。
三、提供丰富的探索材料，满足探索兴趣
幼儿是在操作中获得科学知识的，因此我们在生活中提供幼儿可操作的材料，并注意材料的提供，除了数量充足、种类齐全、便于幼儿选择探索外，还要注意提供层次不同的操作材料，让每个幼儿都有提高。
1.材料要有吸引力并丰富多样。
孩子的探索活动常常开始于对探索对象的兴趣，兴趣越浓，孩子的探索活动就越持久。因此在提供活动材料时，要选择色彩鲜艳、新颖有趣的材料，且种类要丰富。
2.材料应有层次性和变化性。
每个孩子的能力是不同的，因此在材料的提供中，要注意有一定的层次性，为不同能力的孩子提供不同难度的活动材料，并适时地设置疑点，以满足每一个孩子的需要。而且为了使操作活动始终对孩子有吸引力，材料提供时还要有一定的周期变化性，根据主题活动变化、孩子认知水平的提高，及时或随时更换、增加材料，以保证材料的利用率和新鲜感，扩大孩子的学习范围，激活孩子的思维。
3.材料要简单，便于操作。
能动手是孩子喜欢科学操作活动的重要原因。操作材料所具有的操作性，直接关系活动的结果，因此提供的材料的操作难度要适合孩子的发展水平，这样才能最大限度地激发幼儿的探索积极性。
四、运用灵活多样的教学手段，提高探索兴趣
1.善于设疑。
“学起于思，思源于疑”。孩子探求科学知识的思维过程，总是从问题开始，又在解决问题后产生新的问题告终。在这一过程中孩子的学习在不断推进，兴趣在不断提升。孩子具有好奇的心理特点，遇事好问为什么。要善于设置疑问，引导孩子打破沙锅问到底，让孩子因疑而问，因问而探，从而培养孩子发现问题、解决问题的能力。
2.运用现代电教手段。
在教学中，教师可利用计算机多媒体开展活泼的教学活动，更好地激发孩子的学习热情，发挥孩子的想象力和创造力，以达到最优的教学效果。
3.恰到好处的评价。
吃多了甜的，换换酸的口味，也许你会觉得酸的也不错。以前的科学教学老是批评太多，表扬太少。而现在科学活动中的表扬又似乎太多了，经常会听到“你真棒！你真聪明！你真了不起”！这些夸奖的词有些冲昏了孩子的头脑。要想培养孩子的兴趣，既要有正面的表扬，又要有合理的批评，可以采用“你还需要努力！你的认识还不够”等评价用语。 4.活动后适度的知识延伸。
很多自然现象，孩子在一次活动中根本不可能进行观察比较，这就要求孩子获取有价值的科学知识，不能使教学只局限于课堂，还要引导、激励、帮助孩子在课后对大自然中的事物和现象进行观察，力求把这种活动化为他们乐于从事的经常性活动，从课内走向课外。
五、鼓励幼儿大胆探索，并有自己独特的见解，提高探索兴趣
教师鼓励幼儿发现问题，不断探究，鼓励幼儿独立、自由地判断，幼儿做什么事都让他们想一想会怎样。如在“小蜗牛”的科学活动中，我带领孩子们在草地上玩，一位小朋友在叶子上发现了小蜗牛，我问：“为什么它趴在叶子上呢？它爱吃什么？”孩子们便展开了一番讨论，有的说：“草很新鲜，蜗牛爱吃！”有的说：“蜗牛爱吃草上的露水！”有的说：“不是的，它最爱吃小虫”……为了知道真相，我们捉了几只蜗牛饲养，通过几天的观察，孩子们知道了原来蜗牛是喜欢吃草的。在活动中，正是因为每个孩子的想法都不一样，才促使我们通过实验的方法解决问题，在实验的过程中，孩子们为了知道结果，能坚持较长时间地观察蜗牛，最终发现蜗牛到底爱吃什么。
六、让幼儿在探索中发现解决问题的方法，总结探索兴趣
陈鹤琴说：“凡是儿童能够做的，应当让他自己做，凡是儿童能够想的，应该让他自己想。”因此，在科学活动中应尽量为幼儿创造机会让他们独立地处理问题，对于发生在孩子身上的事，不要急于干涉，要多鼓励孩子，让孩子自己思考解决问题的方法，让孩子感受自己解决问题后的成功的喜悦。如操作活动“裱花蛋糕”，孩子们尝试用面粉、蛋、泡打粉、糖等材料制作蛋糕，但屡次尝试总是做不出又香又软的蛋糕，这是怎么一回事呢？我没有告诉孩子们答案，而耐心地对大家说：“没关系的，肯定是哪个地方我们做得还不够好，我们一起想办法解决。”在接下来的几天里，大家忙开了，请教蛋糕店的师傅、回家向奶奶讨教、与爸爸妈妈一起上网查资料……通过大家的努力，总算找到了失败的原因：没有掌握好原材料的比例和烘烤的时间。通过找到的做蛋糕秘诀，我们重新做了一次蛋糕，总算成功了，大家欢呼雀跃，体验了这份来之不易的喜悦。我想，久而久之，孩子在以后科学探索活动中如果遇到类似的困难，即使没有老师的帮助，大家也会坚持探索，设法解决。
美国大教育家夸美纽斯说：“兴趣是创造一个欢乐和光明的教学环境的主要途径之一。”孩子在学习中，只有产生一种迫切探究新知的欲望，才能收获真知。