【摘 要】
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本试验旨在研究发酵饲料对蛋鸭生产性能及蛋品质的影响。选取健康状况良好的140日龄绍兴鸭360只,随机分为2个对照组以及3个试验组。每个组6个重复,每个重复12只鸭。阴性对照组饲喂基础日粮,阳性对照组是在饲喂基础日粮的基础上添加黄芪多糖800mg·kg-1;试验组是在饲喂基础日粮的基础上添加20%、 30%、 40%的发酵饲料。饲养周期90d。结果发现,添加40%与30%发酵饲料组产蛋率及日产蛋重极
【基金项目】
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浙江省农业（畜禽）新品种选育重大科技专项（2021C02068）；
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本试验旨在研究发酵饲料对蛋鸭生产性能及蛋品质的影响。选取健康状况良好的140日龄绍兴鸭360只,随机分为2个对照组以及3个试验组。每个组6个重复,每个重复12只鸭。阴性对照组饲喂基础日粮,阳性对照组是在饲喂基础日粮的基础上添加黄芪多糖800mg·kg-1;试验组是在饲喂基础日粮的基础上添加20%、 30%、 40%的发酵饲料。饲养周期90d。结果发现,添加40%与30%发酵饲料组产蛋率及日产蛋重极显著高于基础饲粮组与阳性对照组;添加40%与30%发酵饲料组料蛋比极显著低于基础日粮组与阳性对照组;添加发酵饲料组对平均蛋重以及平均日采食量无显著影响。添加发酵饲料组对蛋的蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄高度、蛋黄颜色以及哈氏单位无显著影响;添加40%发酵饲料组较基础饲粮组极显著提高了天冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸与酪氨酸的含量,显著提高了苏氨酸的含量;添加30%发酵饲料组较基础饲粮极显著提高了天冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸的含量;添加20%发酵饲料组较基础饲粮极显著提高了天冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸的含量;饲喂添加发酵饲料组的蛋鸭所产出的鸭蛋,三甲胺含量均显著低于基础饲粮组。
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