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新梢摘心、副梢处理是葡萄夏季修剪不可缺少的工作,在一定的肥水条件下,对新梢搞心,并对副梢进行及时处理,有利于葡萄质量和产量的提高.红地球葡萄叶片小、座果率高、果穗大,必须保证适宜的叶面积,才能生产优质的商品果.对红地球葡萄新梢适时摘心,采用最佳的副梢处理方式,调节营养生长和生殖生长的矛盾,生产符合市场需要的高档商品果.