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目的优选金荞麦总黄酮的最佳提取工艺。方法采用乙醇回流提取金荞麦方法,以总黄酮含量为评价指标,选择乙醇浓度、溶媒倍数、提取时间和提取次数进行单因素考察,并通过 L9(34)正交试验设计优化金荞麦总黄酮的提取工艺。结果建立了金荞麦总黄酮的最佳提取工艺:向金荞麦药材粉末中加入15倍量65%的乙醇,80℃水浴回流提取3次,每次提取2.0h。结论优化的提取工艺稳定、合理、可行,能正确反映金荞麦总黄酮含量。