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本刊讯：2012年2月21日8时,沉寂了50多天的湖北白云边酒业公司制曲车间里再次响起了机器轰鸣声,随着制曲车间粮食粉碎机的启动,2012年度白云边制曲投料生产正式开始。因白云边酒制曲工艺的特殊性,白云边制曲生产每年都安排在当年年底结束,次年的2月份再开班生产。2011年制曲车间全体员工克服多种困难,齐心协力,