自制家庭调味品

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家庭制作饮食佳肴,少不了调味品的调配与增味,为了保持营养与美味且又方便烹调,你可自制一些家用调味品。这就是一水、一酱、三油与九汁。具体制作方法是: 1.一水,即花椒水。取姜切成细丝与花椒同入容器,加沸水盖严闷至凉,去渣后备用。
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