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“项目多样化”教学法在前厅服务与管理课程中的教学实践
“项目多样化”教学法在前厅服务与管理课程中的教学实践
来源 :广西教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chnlaozhang
【摘 要】
:
本文阐述分析了"项目多样化"教学法在前厅服务与管理课程中的教学实践,主要包括三个层面的内容:教学协商,师生共建多样化项目;课堂重构,师生同塑学生共同体;评价错位,师生共尝短
【作 者】
:
顾佩佩
【机 构】
:
江苏省海门中等专业学校
【出 处】
:
广西教育
【发表日期】
:
2016年42期
【关键词】
:
项目多样化
前厅服务与管理
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本文阐述分析了"项目多样化"教学法在前厅服务与管理课程中的教学实践,主要包括三个层面的内容:教学协商,师生共建多样化项目;课堂重构,师生同塑学生共同体;评价错位,师生共尝短平快成果。
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