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高职教育课程的改革是发展的一个必然趋势,<前厅与客房服务管理>作为专业课必须把它列为课程改革的计划当中,改革的主要目的是为饭店业培养高技能的、高素质的人才,以适应饭店业的发展需要.
高职教育课程改革的新思考——前厅与客房服务管理课程的改革
【摘 要】
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高职教育课程的改革是发展的一个必然趋势,<前厅与客房服务管理>作为专业课必须把它列为课程改革的计划当中,改革的主要目的是为饭店业培养高技能的、高素质的人才,以适应饭
【机 构】
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沈阳师范大学旅游管理学院110034
【出 处】
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中国科技信息
【发表日期】
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2005年11B期
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