五月野餐好时光

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  日式野餐:厚蛋烧+双薯寿司卷+凯蒂猫饭团
  P2:
  日式厚蛋烧
  原料:鸡蛋4个,火腿3片,香葱3-5根,盐、油少许
  做法:
  1、火腿、香葱切碎,鸡蛋打散,将蛋液与火腿碎、香葱碎和盐混合,拌匀。
  2、平底锅加油,用刷子抹匀,倒入一勺蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺满锅底。
  3、蛋液半凝固时将蛋饼从右边卷起,再推到锅的右边。
  4、重复上述步骤,直至蛋液倒完,出锅切块即可。
  双薯寿司卷
  原料:红薯、紫薯各1个,胡萝卜、黄瓜、火腿各1根,海苔2大张
  做法:
  1、 红薯、紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷却待用。
  2、 胡萝卜、黄瓜去皮、切成长条,火腿切成长条。
  3、 在竹帘上放上一张海苔,均匀抹上一层薯泥。
  4、 放黄瓜条,胡萝卜条和火腿条各一根,用竹帘卷成卷。
  5、 用刀将卷好的寿司切成小段,装盘即可
  凯蒂猫饭团
  原料:香菇1个,草莓2个,鸡蛋1个,胡萝卜1根,西兰花1朵,生菜1片,寿司醋、盐、油、熟米饭、海苔适量
  1、草莓洗净切开;西兰花掰成小朵焯好;香菇焯熟后在上面切出星星;鸡蛋煮熟,切成两半;在米饭中加入寿司醋拌匀。
  2、在凯蒂猫寿司模具中涂一层油,取适量米饭捏成团塞入模具,上盖定型。
  3、打开模具倒出饭团,用海苔剪出猫咪眼睛和胡须,胡萝卜刻成蝴蝶结,摆好。
  4、 铺好生菜、草莓等原料后,再摆上凯蒂猫饭团即可
  P3:西式野餐:香炸鱿鱼圈+棒棒糖披萨+狮子汉堡
  P4:
  香炸鱿鱼圈
  原料:鱿鱼圈200克,鸡蛋1个,盐3克,白胡椒粉1克,料酒、生抽各10毫升,面粉、面包屑、番茄沙司适量
  做法:
  1、撕除鱿鱼圈表皮以去除腥味,并焯烫好。
  3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀,腌制15分钟。
  4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉,裹上蛋液,再沾上一层面包屑。
  5、锅中倒油,中火烧至五成热,将鱿鱼圈依次入锅,炸制金黄色捞出。
  6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中,搭配番茄沙司食用即可。
  棒棒糖披萨
  原料:法棍面包1根,牛肉粒50克,熟甜玉米粒10克,熟青豆10克,马苏里拉奶酪、披萨酱适量
  做法:
  1、法棍面包切片,串在烤签上,将披萨酱均匀涂抹在面包片上。
  2、在面包片上洒上适量的牛肉粒、甜玉米粒、青豆和马苏里拉奶酪。
  3、将面包片放在火上烧烤,至马苏里拉奶酪融化。
  狮子汉堡
  原料:汉堡胚、鸡蛋各1个,奶酪片2片,火腿、吐司、生菜各1片,巧克力味炼乳、油适量
  做法:
  1、煎熟鸡蛋,汉堡胚剖开两半,拿掉上面的一半。
  3、在汉堡胚上,依次放生菜、火腿、鸡蛋和奶酪片,盖上另一半汉堡。
  4、用模具分别在奶酪片上刻出2大2小圆片,吐司刻出2个大圆。
  5、在汉堡盖子侧面用刀切出2个小口,把较小的吐司圆片和奶酪圆片叠在一起,插在切口处当狮子耳朵。
  6、把奶酪大圆片放在汉堡上当狮子的脸,再用巧克力味炼乳,在汉堡上挤出狮子的五官和胡须即可。
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