禽流感——个人卫生程序

来源 :国外畜牧学·猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hm00562000
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  家禽养殖场和访客均应遵守比利时食品安全局或联邦政府机构为食品产业链安全制定的安全协议。此协议同样适用于其他混合型养殖场,以防疾病在其他家畜中的暴发。
  比利时食品安全局是比利时的官方研究机构,为了确保食品安全,控制“从养殖场到餐桌”的整个食品产业链而设立。在动物疫病暴发期间,食品安全局会采取相应的措施,以防止传染性疾病的传播。
  1 接近家禽养殖场/圈舍
  ● 遵守有关禁止进入家禽养殖场和/或圈舍的禁令。
  ● 只有在必要的时候方能进入家禽圈舍。
  ● 在到达养殖场时,每一位家禽生产服务人员都应向养殖场管理者或指定的负责人报告其之前的活動情况。
  ● 必须在得到养殖场管理人员或指定的负责人同意后才可进入家禽舍。
  2 进入家禽养殖场/圈舍的卫生准则
  ● 如果可以,将车辆停靠在养殖场外面。否则:车辆进入或离开养殖场前必须进行清洗和消毒。
  ● 每辆车上都需配备一个背式喷雾消毒器,车内携带随时可以使用的正规消毒剂。
  ● 若要在48 h内走访两个不同的养殖场,则需要经过允许。如果不可能的话,极力推荐在两次访问之间进行淋浴。这一方法同样适用于为屠宰而捕获和运输家禽的工作团队。
  ● 每一位访客均需留下姓名,并在来访登记簿上写明到访的时间和原因。就算他们不进入圈舍也应执行上述规定。
  ● 圈舍的入口需要经过一个更衣间,这是养殖场净区和污区的分界点。在更衣间,需要洗手,并且换上干净的工作服和靴子。
  访客的衣服和靴子遵循以下事项:
  ● 或者换上养殖场专用的干净衣服和靴子(这是最佳和最安全的方式);
  ● 或者使用一次性衣服和靴子,在访客离开养殖场后应留在养殖场;
  ● 或者在访问前,访客携带自己的干净衣服(单独包装),并消毒衣服;
  ● 所有材料在使用前后均需消毒;
  ● 每栋圈舍的进口和出口都需要配备足浴池,并确保其处于正常使用状态;
  ● 仅使用食品安全局(或本国官方机构)批准的消毒剂;
  ● 在车内,使用过的材料、衣服和鞋子应严格与干净的材料、衣服和鞋子分开放置;
  ● 最后,必须遵守养殖场管理者或食品安全局(或本国官方机构)颁布的其他卫生措施。□□
  原题名:Avian influenza - personal hygiene program(英文)
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