台湾南投县，是个农乡山县，在片片农田与翠绿山野间，却蕴藏着丰富的艺术气息，尤其漆器、陶器、竹器等工艺更是闻名全台。其创作者众，创作类型也多彩多姿。沿着台十四线，走一趟工艺赏玩之旅，处处都有惊喜的发现。
　　
　　草屯赏漆器／黄丽淑推广漆艺之美
　　
　　成立已有几十年的台湾工艺研究所，坐落在南投县的草屯镇，许多地方工艺的工作室在这附近生根。从台湾工艺所开始，循着台十四线，走中正路，途经陈将军庙，是镇民精神寄托所在。这一片田野里错落着鱼池与农田，黄丽淑的漆器工作室就在这片农田鱼池之上。
　　黄丽淑是知名的漆器工艺家，在1987年至1989年的全台美展，都拿下第一名，从此之后便得到永久免审资格，并受聘为评审；在漆器工艺这块艺术领域，黄丽淑已经耕耘好几十年，从台湾工艺研究所退休后，更加认真专心投入漆器创作。
　　
　　而大竹工艺坊的灵魂人物是刘文煌。并非本科出身的他，因为喜欢竹艺而热中此道。他所设计的玄机盒，不仅外观有着光滑的竹面和细致的接缝。有趣的是，必须经过特殊的方式才能将玄机盒打开。这让刘文煌声名大噪，吸引了许多人的目光。提篮茶组更是刘文煌的知名作品。他指着这组作品说：“你看，提把可以卸下但不会脱落，盖子可当托盘，隔板是茶盘，第三层摆设茶具或者是放自己的东西都行，使用过程中的所有细节都要考虑到。”所有产品都得先经过精心思考，再经过手工制作，所以每件作品做工都极其细致。
　　去年，刘文煌成立大禾竹艺工坊，不大的参观会场可容纳50名参观者，里头摆满了各类他的创意作品，小自竹筷，大到桌椅、雕像，应有尽有，而且个个有创意。除了玄机盒，还有竹子制成的旋转花瓶，特殊玄机菜单等，吸引了不少慕名前来选购的访客。
　　参观完竹山的竹艺，上交流道前，可先到以求发财金闻名的紫南宫参观。
　　
　　紫南宫求金／“金笋厕所”感受贵气
　　
　　一般人到紫南宫，多半是祈求发财金，据悉非常灵验，往往能如愿发财。有趣的是，庙方为了应付庞大的借金还金业务，全部采用电脑化以及银行柜台的形式办理，足见热闹程度。
　　紫南宫不仅以求财金出名，其耗资4000万元新台币打造，如竹笋造型，取名为“金笋厕所”的豪华六星级厕所更是远近闻名。“金笋”有着挑高6米的天井和中庭温泉，育婴室内放置沙发和装饰的画作。残疾人专用室有全自动浴厕设施。公厕设施标榜全自动，俨然成了紫南宫一大特色景点。
　　到了紫南宫，绝不容错过的是环绕庙宇四周的特色小吃土产：鸭肉香肠、竹笋包、番薯片等都值得一试。当地人也会提醒游客：回家前，参观工艺之美后，却没有品尝当地美食，可算白走一趟。
　　
　　“古早味尝鲜”／菜脯鸡相传当地好滋味
　　
　　从紫南宫往竹山交流道前进，过交流道后，有一家名为“古早味菜脯鸡”的饭馆，是当地人平日最喜欢拖家带口用餐的当地餐厅。
　　这家饭馆以一道祖传的奶奶口味菜脯鸡虏获不少游客的芳心，一到假日就吸引许多游客在这里解决吃的问题。菜脯鸡是用陈年黝黑的老菜脯与土鸡肉一起煮，不须添加任何调味料，将老菜脯独特的香味与土鸡肥嫩的滋味融合在一起，而炖煮过的汤头更是甘甜可口。
　　店内还有许多当地菜肴，比如以竹山特产的竹笋搭配猪肉、新鲜的过猫野菜搭配蛋黄来裹住野菜特有的涩味。连店内提供的白饭都加入大量竹山特产地瓜，而且价格实在，是品尝竹山当地好味道的所在。
　　游客到南投，除了到风景区观光外，也可以留出一天时间，安排一探当地地方工艺的工作室，深入南投，体会这里独特的工艺之美。
　　
　　(摘自《今周刊》)
　　责任编辑　唐馨