食用圆白菜引起中毒原因的实验室分析

来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nathon_zhwang
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今年三月,我市连续发生数起因食用外地产园白菜造成食物中毒的事件,中毒人数达百余人,影响甚大。为了配合调查和摸清中毒原因,我们对61份外地产园白菜,及十九份本市产蔬菜进行了检验,证明此次食物中毒的原因是有机磷农药造成的,其中部分样品检出甲胺磷和其它有机磷农 In March of this year, several cases of food poisoning caused by the consumption of Chinese cabbage in the field occurred in our city in a row. The number of poisoned people has reached over 100, which has a great impact. To tie in with the investigation and find out the causes of poisoning, we conducted tests on 61 field garden cabbages and 19 local vegetable products, proving that the cause of this food poisoning was caused by organophosphate pesticides. Some of the samples were detected Amine phosphorus and other organophosphate pesticides
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