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观测盆栽油棕幼苗在低温胁迫下的一些生理指标变化。结果表明，随着温度的下降和低温胁迫时间的延长，油棕幼苗叶片相对含水量和可溶性蛋白含量不断下降；可溶性糖含量、脯氨酸含量、束缚水／自由水的比值、SOD、POD、CAT活性先上升而后下降；MDA含量和相对电导率不断增大；油棕幼苗正常生长的临界温度约为10℃，其可忍受低温的温度范围约为4～7℃；抗寒性弱的油棕幼苗品种在4℃下可忍受6d左右。