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<正> 英式奶油香蕉排 原料:(按6客份量计算) 面粉200g,熟猪油100g,冰水2汤勺,香蕉2根,鸡蛋黄3个,糖粉200g,玉米粉1汤勺,黄油1汤勺,牛奶1/2升,肉豆蔻末1/2咖啡勺,鸡蛋清2个,杏仁2汤勺,清盐1咖啡勺。
西式饭点五例
【摘 要】
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<正> 英式奶油香蕉排 原料:(按6客份量计算) 面粉200g,熟猪油100g,冰水2汤勺,香蕉2根,鸡蛋黄3个,糖粉200g,玉米粉1汤勺,黄油1汤勺,牛奶1/2升,肉豆蔻末1/2咖啡勺,鸡蛋清2个,杏
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2000年10期
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