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人体组织器官缺血再灌注损伤（ischemia reperfusion injury, IRI）是脑、心、肾、肝、胃肠道等组织器官缺血后再灌注引起的组织器官功能损伤，炎症反应参损伤过程，故抗炎是缺血再灌注损伤保护的关键环节。胆碱能抗炎通路（cholinergic anti - inflammatory pathway, CAP）是神经免疫调节通路，当机体受到感染和损伤时，迷走神经则与免疫系统相互作用并参与抗炎。CAP通过分泌乙酰胆碱抑制炎症因子释放，具有快速性和易控性，为选择有效的防治组织器官缺血再灌注损伤