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花椰菜，俗称花菜、菜花或椰菜花、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，是十字花科一年生草本植物，为甘蓝的变种。北方地区更习惯称之为“菜花”。
营养又美味的花菜
【摘 要】
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花椰菜，俗称花菜、菜花或椰菜花、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，是十字花科一年生草本植物，为甘蓝的变种。北方地区更习惯称之为“菜花”。
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2017年3期
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