又是一年端午时

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知世如梦无所求,无所求心普空寂。  还似梦中随梦境,成就沙河梦功德。  译文:人生如梦,有什么好追求的呢?什么都不追求,我心如止水。可是,就在一個梦到另一个梦里,我为人间留下数不清的功德。
教室里的小脑袋,本来按桌椅分布得横平竖直,放学铃响,大家离开座位,迅速形成新的聚落。要好的,已挽手臂互换零食;住得近的,商量结伴回家。女孩子们约着同上厕所。一群群放笼的小雀,叽叽喳喳从教室飞出去。等学生散尽,办公室里的老师也陆续收拾东西。只有宋老师任凭所有文具摊在桌上,茶杯敞开,呼呼冒着热气。她趴在走廊的栏杆上,看大家离校。  来接小孩的家长们一仰头看见宋老师,都挥手打招呼。等走出学校一段,家长聊
烧菜,是中国菜肴的重要组成部分,也是中国菜肴中的代表品种。烧,作为中国菜肴一种运用广泛的烹调方法,在各大菜系中均很常见,由此而来的烧菜可谓是成千上万,口感多样。各地的烧菜历史悠久,品种繁多,对人们的餐桌影响很大,是中国菜中的一朵奇葩。近年来,随着市场经济的发展,国内外饮食交流日益加强,烧菜的发展更加成熟,品种更加丰富多彩,已经形成了前所未有的百花齐放、万紫千红的局面,足以体现中国菜的正宗风味,雅俗
牛蒡学名Arctum Lapal,属菊科两年生草本植物,别名牛莱、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。主要分布于我国东北、华北、西北地区,华东、华中尤其是江苏丰县金陵镇——被誉为中国牛蒡之乡,种植尤为广泛,已经成为当地的主要经济作物。它是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用。牛蒡肉质根细嫩香脆,可炒食、煮食、生食或加工成饮料。牛蒡原产我国,公元920年左右传入日本,在日本栽培训化出多个品种
这些男孩,好像长了一双翅膀,能够随时在这世间飞起,知道自己要把握怎样的尺度,去哪里,成为什么样的人。  一  同事阿风就住在我家附近,有时傍晚从学校回来,我会看见他站在阳台上给自己栽的花浇水、除草、施肥。  他很爱笑,常常我还没看到他就先听到他的招呼。我一抬头,就能看见这么一个身形清瘦、理着板寸头、笑容和善的人,被黄昏涂上一层非常明亮的色彩,像站在旷野上的人。  我去过阿风的家,他跟我一样,都是一
  
乡饮酒 从周代起一直延续到清末,时间长达数千年。这种地方性礼仪饮食文化活动,主要由当地官员承办,其宗旨是尊老敬贤,团结各处绅士以笼络人心,巩固统治,同时宣传政令、政教、禁令,以正当地风化。  据《周礼·地官·乡大夫》以及《仪礼·乡饮酒礼》上记载:周朝诸侯国“每三年一大比”,选出德才高超在当地颇有名气的人,到国君面前候选任用。人选落实后临走前乡大夫设宴饯行,并请年老退休的官员陪饮,因此谓之“乡饮酒”
吾室之內,或栖于椟,或陈于前,或枕籍于床,俯仰四顾无非书者。吾饮食起居,疾病呻吟,悲忧愤叹,未尝不与书俱。宾客不至,妻子不觌,而风雨雷雹之变有不知也。间有意欲起,而乱书围之,如积槁枝,或至不得行,则辄自笑曰:此非吾所谓巢者邪!乃引客就观之,客始不能入,既入又不能出,乃亦大笑曰:信乎其似巢也!
  
以咸、甜、酸、辣、香、鲜味及突出的葱、姜、蒜味融合而成的鱼香味型是川菜传统的风味。此味莱肴有浓鲜的鱼香味,其实并无鱼,关键是厨师善用调味料,使各调味料巧妙组合。仅鱼香味型而言,调料有变成其菜的风味亦不同,以“鱼香肉丝”、“鱼香肝片”、“鱼香兔丝”为例介绍其具体的调配方法。    鱼香肉丝    此菜所用调味料:川盐、泡鱼辣椒、葱、姜、蒜、白酱油、白糖、醋、味精。运用中川盐在所要烹制的原料码芡时上味