常规课堂科学探究——《食物中的营养》教学实录与评析

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<正> 教学目标通过引导学生亲历自主探究食物中的营养的全过程,着力训练学生做好实验前的准备工作,培养他们计划与组织的探究能力,同时使学生认识食物中所含的营养成分,并对学生进行安全教育,以及培养乐于合作与交流的科学态度。
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