【摘 要】
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我国至今尚无权威、统一的汉语阿拉伯语译名手册,以备翻译使用.当需将汉语中人名、地名等专有名词译成阿语时,各人只好在一定范围内各行其是,致使译名不一,造成混乱.不仅不懂
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我国至今尚无权威、统一的汉语阿拉伯语译名手册,以备翻译使用.当需将汉语中人名、地名等专有名词译成阿语时,各人只好在一定范围内各行其是,致使译名不一,造成混乱.不仅不懂阿语的人看了莫明其妙,就是阿语界同行有时也不得其解.鉴于这种局面,亟需统一汉阿译名,编写汉阿对照译名手册.尽管中国地图委员会于1979年10月制订了阿汉译音表以供试行,但仅仅将阿语辅音与元音符号相拼注上相应汉字,仍不能满足现实的需要.本文就此提出以下一些看法,供讨论、修改之用,以期逐步达到统一认识,尽快制定出《阿汉专名译名手册》,以满足教学、
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“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是十分不利的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。 1. 白薯白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。 2. 橘子橘子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。 3. 冷饮空腹状态下暴饮各种冷饮，会
约会一：塞戈维亚烤乳猪——酥脆喷香的金黄 在欧洲，很少能找到像西班牙这样大张旗鼓、品种繁多地吃猪肉的国家。据说，西班牙吃猪肉的历史，甚至跟宗教有关。在这个城市，到处可以见到小猪的影子。橱窗里的玩偶，店里的瓷片到处都是小猪的符号。 塞戈维亚烤乳猪光从外表上就能俘获一大批食客的心了，诱人的金黄色的外皮，吃起来酥脆喷香，里面的猪肉松软鲜嫩，新鲜的香气和热气在口腔中恣意地弥漫。但凡任何一个食客，在
出门在外，特别是跨出国门，虽然不把吃喝列入头等大事，但“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”是实实在在的真理，没有人能推得翻。今年应瑞典船长之邀，在首都斯德哥尔摩混吃喝近半个月，品尝了斯德哥尔摩的餐饮，了解了中餐在当地的发展状况，略知瑞典餐饮产业化历史进程，虽然是走马观花，虽然是一知半解，但却像品尝了一顿风味别致的小吃，余香还是回味无穷的。 变味的中餐，艰难的中餐——中餐在当地的发展 凡是有人的地方
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。俗话说“民以食为天”，而近年来层出不穷的食品安全问题，真让老百姓担心起这片“天”。那么，我们的食品安全究竟有什么问题？又有什么能够保障我们的食品安全？下面笔者辑录国外一些国家对食品安全方面采取的措施，以供借鉴。 法国：吃生蚝讲究多 驰名世界的法国大菜以海鲜为最，最值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。但生蚝