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目的:比较姜黄炮制前后各样品中姜黄素及挥发油含量。方法:采用SHIMADZU,VP-ODS C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,流动相乙腈-0.1%冰醋酸溶液(48∶52),流速1.0 mL.min-1,检测波长430 nm,柱温35℃。挥发油采用水蒸气蒸馏法。结果:姜黄不同炮制品姜黄素的含量为原药材(10.77 mg.g-1)>微炒品(10.04 mg.g-1)>生品(10.02mg.g-1)>酒制品(9.44 mg.g-1)>醋制品(9.28 mg.g-1)。挥发油含量为:原药材(8.05%)>生品(8.00%)>酒制品(7.99%)>微炒品(7.81%)>醋制品(7.60%)。结论:不同炮制方法对姜黄中姜黄素及挥发油含量均有一定的影响。