棉籽饼(粕)在水产饲料中的应用

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棉籽饼(粕)是配制水产饲料中常用的植物性蛋白质饲料,但它含有棉酚。棉酚是棉籽中色素腺体所含的一种黄色色素,属萜类化合物,是棉籽饼(粕)的成色成分。棉酚可分为与氨基酸组合、不溶于溶剂的结合型及游离型两种。结合型棉酚在动物消化系统中不被吸收,可很快地随粪便排出体外,毒性很低;对动物具有毒害作用的是游离型棉酚,中毒症状为精神萎靡、呼吸困难、体弱,但食欲正常,病理解剖则见体内广泛出血及水肿。
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