【摘 要】
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读完汪曾祺先生写的《老味道》,我对泡茶馆心生向往。在一个夏日午后,我和同学来到茶楼,体验了一把泡茶馆。 茶楼古色古香,有小桥流水人家的氛围。我们坐定,点了这里的特色茶饮——四碗茶。 四碗茶由待帝茶、绿茶、水潽蛋和熏豆茶组成。第一碗是待帝茶,用饭糍干加糖冲上开水即成。老板娘介绍说,这茶过去是用来招待贵客的。茶叶经水泡发,像白云片片舒展开,品一口,真是香甜适口。 第二碗茶是清茶,在这炎热的天气,
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读完汪曾祺先生写的《老味道》,我对泡茶馆心生向往。在一个夏日午后,我和同学来到茶楼,体验了一把泡茶馆。
茶楼古色古香,有小桥流水人家的氛围。我们坐定,点了这里的特色茶饮——四碗茶。
四碗茶由待帝茶、绿茶、水潽蛋和熏豆茶组成。第一碗是待帝茶,用饭糍干加糖冲上开水即成。老板娘介绍说,这茶过去是用来招待贵客的。茶叶经水泡发,像白云片片舒展开,品一口,真是香甜适口。
第二碗茶是清茶,在这炎热的天气,这碗茶显得更加清香,还未入口便有一股清香味扑面而来。入口之后,先有一阵苦涩在嘴中蔓延,慢慢地,苦味转甘,回味悠长。喝完一碗加水再泡,反复几次,茶叶的清香渐渐淡了,苦涩渐渐消失了,我也感觉没那么热了。
第三碗茶是水潽蛋,嫩嫩的蛋黃混合甜甜的糖水,过于甜腻。我觉得,或许咸味的更容易接受,便放下没再品尝。
第四碗是熏豆茶,碗底是熏青豆、胡萝卜干等,上面浮着一层芝麻。当我看到萝卜干时,便知道这碗茶可能巨咸无比,尝了一口,竟比我想象的还要咸,便没有再尝下去。
坐在茶楼里,炎热在不知不觉中减退,我们感到无比舒服。我们围在一起聊天、喝茶、吃瓜子,阵阵欢声笑语在微风中回荡。
泡茶馆,真是一件让人放松的事儿,我很享受泡茶馆的时光。
指导老师:薛
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