“我是三无实习生”

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  在奢侈品大国学奢侈品管理专业,到底能不能走出一条光鲜亮丽的留法之路?
  假装看了一会儿橱窗,深吸一口气,在心里为自己鼓了鼓劲,刘畅走进了装修得高雅精致的菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)店。店里的店员似乎一眼就看出了他的目的并不在于购物,因此不免少了接待其他贵客的热忱。
  “请问您这里需要实习生吗?我是巴黎国际时装学院的学生,想做3个月的实习,我能说中文、法语和英语……”这一段开场白刘畅已经说得非常习惯,全不像第一次开口时那么怯懦了。在得到店长冷淡而礼貌的“会看看简历”的表示后,刘畅走出了菲拉格慕的大门。1月份巴黎阴冷的天气让他不由得打了个冷战,但望望开始飘落雪片的阴霾天空,他又走向了法布街上的下一家奢侈品店。
  “因为是实习生,你什么都得不到”
  在巴黎国际时装学院(Mod’Art International)学习奢侈品管理的刘畅毕业于北京服装学院设计系,因为希望能在管理方面获得更专业的知识,来到了奢侈品管理专业最强的法国学习。这个专业在人们眼中是时尚、奢华、高贵的,但是对于刘畅来说,背后却有着数不清的辛酸,比如实习这一件事,就让他尝尽了酸甜苦辣。
  法布街(Rue du Faubourg Saint-Honore)虽比不得香榭丽舍大街那样在世界上妇孺皆知,但却是巴黎最“奢侈”的街道,在这里可以找到所有奢侈品大牌的专卖店,爱马仕的旗舰店也正位于此。“我是班上面试最多的人,但是受的打击也最多,眼看着实习开始的日期就要到了,我干脆打印了一打简历,到法布街一家家地去碰。”刘畅说。
  就在那个阴冷的1月份的下午,刘畅接到了来自菲拉格慕的电话,可以去奥斯曼大街巴黎春天的男装专柜实习。而这个机会得来也有几分侥幸:是因为专柜正在大打折,而在巴黎春天购物的中国游客非常之多,因此他们需要一个中文导购。在巴黎春天专柜,刘畅见识到了国人超强的购物力,而他除了为同胞提供中文导购服务,还负责收拾他们疯狂试穿之后留下的一片残局。
  很快,刘畅获得了在蒙田大道上菲拉格慕旗舰店实习的机会。在刘畅的日记里,记录了他在菲拉格慕实习的日子,“除了收钱和刷厕所之外我什么都干,甚至保安去吃饭了我也会去站在他的位置。”作为一个实习生,刘畅所期待的与奢侈品管理专业最为相关的站店和销售工作并不能常常接触到,因为他必须经常在库房里给菲拉格慕的包、表、衣服、香水,甚至蜡烛贴价签,或是整理和打包打折的货品以便送往意大利。为了赢得上楼卖货、接触客人的机会,他只能拼命加快速度劳动。打包一个箱子从十分钟减为两三分钟,连吃饭和休息的时间都减半。而在卖货的时候,其他店员也会不留情面地抢走他的客人,虽然大家对这个安静而且好说话的中国年轻人正越来越好。还挺亲切地叫他Petit Liu(小刘)。
  在日记里,刘畅这样写道:“数据,都是数据惹的祸。店里每个人都有自己月度需要完成的数据,于是都玩命干活玩命接待客人,所以把那些脏活累活都留给我劳动,自己跑去前面刷数据。但越是这样我干得越快,因为我也要去卖东西,可以练语言。我也向店长说我也要有数据去完成,但被拒绝了,因为实习生在菲拉格慕是三无人员,没有工资,没有补助,没有数据。”
  由于喜欢运动时尚,刘畅又进入了运动品牌Lacoste实习。2011年的最后一天,香榭丽舍大街上的Lacoste旗舰店的销售数据出来了,刘畅的名字排在第一位。按照事先的规定。销售冠军将得到一台iPad作为奖励,店长也曾经拍着他的肩膀鼓励他,说要是做到了,也可以得到这个奖励。但是最终刘畅什么也没有得到,因为,他只是一个实习生。
  留下来?不容易!
  “从这个专业毕业以后能不能留在巴黎?我现在只能说我还在路上。”刘畅语气中充满了不确定,“我只能说,我会努力。”
  法国是一个奢侈品销售大国。在巴黎这样的时尚之都学奢侈品管理的学生不免被外人认为就业不难,留下来机会也多。尽管这个专业每年的学费需要至少8000欧元(1欧元约合7.8元人民币),而在巴黎每年的生活费用至少也需要15万人民币,有关这个专业种种的美好意象和前景仍然吸引了不少中国学生前来学习奢侈品的市场营销、产品陈列和管理流程之类的课程。不过,据刘畅观察,比起学计算机之类的理工科学生。奢侈品管理专业的毕业生留在当地的难度要大得多。在他的同学中,大多数人都选择回国,或是在外国奢侈品大牌店里工作,或是进入中国的高档服装品牌。
  而大多数留下来人,有的是借着国人在法国消费奢侈品异常旺盛的“东风”从在老佛爷、巴黎春天卖衣服卖鞋干起。慢慢寻求留下来的机会。有的则直接在毕业以后找个语言学校注册一下。年复一年如此,换取学生签证,然后从中国批发服装到法国贩卖,靠做服装买卖营生。这种情况不仅发生在中国学生身上,甚至在其他亚洲留学生身上也很普遍。刘畅所见到的最成功的一个留在法国的例子是一个韩国女孩。这个法语说得如同母语的女孩英语也非常好,加上本身工作能力很强,最终留在了LV。
  对于每一个留法的学生来说,语言都是非常重要的,如果精通法语,再加上流利的英语和自身的母语优势,是留在法国的一大“利器”。不过在刘畅做实习销售时。倒是发现了有趣的一点,略带口音的法语在法国人看来是很有意思的。很多话法国员工说了不起效果,因为他是外国人讲法语,反而会更受欢迎。
  如果有很好的工作经验,自然也能为找到工作留在法国加分。“而且有一点非常重要,那就是职位。”刘畅说,“你拿的是奢侈品管理硕士文凭,至少工作得是市场部专员,而不能是销售。如果学历和职位不匹配的话,移民局是不会通过你的签证要求的。”因此,在每一次的实习中,刘畅都会多问一句:“你们的办公室需要实习生吗?”
  因为他知道,要想留在法国,他不能仅仅只是一个做销售工作的店员,而是能进入办公室。对于这些渴望留在当地的年轻人来说,哪怕这个企业只是给短短3个月的实习机会,哪怕看尽同事和上司的白眼,哪怕不拿钱白干活,也是可以接受的。因为他们可以在跟着上司跑腿的过程中学到经验,可以厚着脸皮向前辈提出在课堂上得不到答案的问题,甚至或许能通过自己的任劳任怨得到领导认可,从而获得留下来的机会。因此,大牌们都非常乐于雇佣这些勤恳又听话的实习生,以便把大量打杂、跑腿的活儿交给他们。有的企业的正式员工甚至还不如实习生多,而且给实习生的工资很低,以至于2011年还有奢侈品专业的学生到老佛爷门口去抗议企业压榨实习生的行为。
  不过即便被压榨,刘畅和许多像他一样的中国留学生仍然默默地坚持着,就像他日记里写的那样:“店里就我一人一周只休息一天,因为除了周一到周五上班之外,周六还要去刷11小时的碗。但是对于这样的忙碌我认为很充实。”不管是否能够留下来,他们至少是一个积极的人,为了自己的理想奋斗过,有过那样一段充实而丰富的生活。
  奢侈品管理专业小知识
  奢侈品管理是什么?
  奢侈品管理隶属于艺术管理之下;如果从奢侈品层面来看,又可以细分为奢侈品产业经营管理、奢侈品时尚设计、奢侈品市场行销等,且奢侈品也涉及服装、珠宝、汽车等消费领域。
  哪里的奢侈品管理专业最好?
  法国和意大利的奢侈品管理高端教育历史悠久,经验丰富,专业领域细分全面,各大知名高等商业学校,很多都设有奢侈品管理硕士课程。
  如何申请?
  法国大部分最知名的奢侈品管理硕士专业都开设在高等商业学校。法国高商全英语授课或英法语授课的硕士课程项目学习时间一般为一年到两年。法国高商类院校申请通常是通过材料审核、院校联考或者独立考试笔试成绩审核,面试录取。所需材料一般为最高学历毕业证、护照、出生证明英语或法语公证件、1-2封导师或雇主的推荐信、GMAT(英语授课项目)/TAGE-MAGE(法语授课项目)考试成绩等,填写好学校表格并附上要求数目的护照证件照片寄到学校指定地址即可。大部分学校要求在学校官方网站上在线注册提交申请,支付金额不大的一笔申请报名费(一般不会超过300欧),并将指定材料在申请截止日期前寄到学校指定地址。
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