【摘 要】
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针对大豆蛋白生产废水的水质特性,选择了产朊假丝酵母（Candida utilis）、热带假丝酵母（Candida tropicalis）、白地霉（Geotrichum candidum link）、解脂假丝酵母解脂变种（Candida lip
【机 构】
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哈尔滨工业大学市政环境工程学院,哈尔滨师范大学生命与环境科学学院
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2002AA601310)
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针对大豆蛋白生产废水的水质特性,选择了产朊假丝酵母（Candida utilis）、热带假丝酵母（Candida tropicalis）、白地霉（Geotrichum candidum link）、解脂假丝酵母解脂变种（Candida lipolytica）和扣囊拟内孢霉（Endomycopsis fiburiger）等5种工业生产酵母,作为以大豆蛋白废水生产单细胞蛋白（Single Cell Protein,SCP）的菌种,并通过摇瓶培养实验,对其培养生长条件进行了研究。结果表明,白地霉的最佳培养条件为
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